金餅驢肉火燒加盟

金餅驢肉火燒主要是做以河北的驢肉為主材料，使用秘方以及結合渭南地方風味烹飪出多種驢肉菜品

金餅驢肉火燒主營的是具有地道特色的驢肉火燒，從剁陷到饃夾肉，再到淋汁，金餅驢肉火燒都要做到優質，肉要香軟，面要極脆，汁要特濃，燒餅的脆和著驢肉的軟，再加上濃郁的湯汁唇留齒香

驢肉火燒顧名思義有兩種主要原料

驢肉，一定要選漕河毛驢，把肉加上各種香料鹵煮好，香香的

燒餅，俺那兒叫火燒，不用選精制粉，那樣做出來的餅沒嚼頭

不用加油、糖、雞蛋之類的，象馕一樣基本全麥的燒餅，要稍微硬一些

接下來就很簡單了，拿把刀，隨隨便便的照著火燒的頭部一剖，深入，到底，但不要破底，然后把剁了幾刀的驢肉塞進去

驢肉瘦肉多，所以不用擔心油，但很好放肥的，因為會更香

很多人到保定一定要吃驢肉火燒，十幾年前俺讀中學時就在保定晚報上看過張藝謀到保點名吃驢肉火燒的文章

再舉個例子，據家人說，因多日未吃，某日俺年過八十的奶奶拿出N元，對俺爹說，去，買幾個火燒去

這樣一個火燒，現價大概是兩元，給俺這樣一個飯量比較大的北方妹妹作早餐吃就很撐了

如果更要省錢，一般的店還有悶子火燒，就是把煮驢肉的湯加淀粉凝固后，做為驢肉的替代物，塞入火燒，里面有星星點點的肉絲或肉末，也很好吃，大概就是一元或五毛就可以買到

如此美味還算實惠吧，所以是保定人的至愛，攤位隨處可見，每天全市消耗的驢肉大概按噸計

蘇家金餅驢肉火燒加盟，無需經驗，加盟不高，經營模式多樣化，是中小加盟好項目

蘇家金餅驢肉火燒肉質紅嫩，口感勁道，既沒有豬肉的肥膩，也沒有羊肉的膻味，而且比牛肉更能讓人感覺到細嫩、美味的滋味

驢肉中氨基酸構成十分全面，其中8種人體必需氨酸和10種非必需氨基酸的含量都十分豐富

另外，驢肉的不飽和脂肪酸含量，尤其是生物價值特高的亞油酸、亞麻酸的含量都遠遠高于豬肉、牛肉