該吃肉了加盟

“該吃肉了”的主創團隊由三位有志青年組成，神秘男博士張漓，美麗女碩士姚瀅楠，可愛的海歸留學生趙洋洋。他們三人是多年好友，一個博士帶領著一位碩士和海歸女孩開始了夢幻般的創業之旅。

2013年博士帶領他的團隊拜訪了國內幾十名制作排骨的師傅。不畏困難，踏遍眾多美食之都，拜訪各地制作師傅，感受著每一種排骨制作方法細微的不同，并提取精華最后成型。火山石慢烤排骨，香炸排骨兩款產品從第一次打樣到現在的成品，經過100余次調整，使用了500多斤的排骨，從烹飪手法，到秘制配方，甚至是排骨的材料供應地，無一不凝聚著“該吃肉了”團隊的心血，就這樣精致非凡的產品，神秘低調來到世間。

2014年1月，博士團隊開始正式籌備開店， 5月一經推出，顧客源源不斷，火爆的場面迅速引來各大新聞媒體的爭相采訪報道，中央電視臺官方微博、人民日報官方微博、揚子晚報、北京衛視、遼寧衛視、大連電視臺、大連晚報頭條、半島晨報頭條、山東衛視，濟南電視臺、遼寧日報、南昌晚報、鄭州電視臺、武漢教育電視臺、浙江交通之聲等多家媒體紛紛進行了詳細報道。

目前正是餐飲業洗牌期，我們親眼經歷了從2012年以來餐飲行業的改革，看到越來越多的老品牌淡出了人們的視野，越來越多的老式小吃走下了神探，人們突然不知道該吃什么了，而我們的品牌“該吃肉了”給了顧客很好的指向性，這也是借鑒蘋果公司的精髓，研制2-3款極致的產品，做爆品、做粉絲。

現在很多人做事情的邏輯總是要做大做強，用戶做到最多，速度越快越好，這和“該吃肉了”團隊的理念和節奏并不相符。我們就是要做一個小而美，緩慢而精致的產品。一個品牌不怕小，不怕不被眾人知道，但是，一定要讓每個吃到的尊貴客戶，享用到神秘極致的口感，讓每一個客戶都成為我們的粉絲。

該吃肉了街頭小店，不僅吸引了眾多吃貨慕名前來，更被央視、人民日報、北京衛視等多家知名媒體爭相報道，3個“高知”創業炸排骨的事跡，也惹來網友們廣泛爭議，除了出品的好口味，還以為它品牌創始人的奇葩組合。

該吃肉了配料里加入多味中藥，和排骨融合之后不但沒有中藥味，還富含多種維生素和多種微量元素，并將營養統統鎖在了肉中。

該吃肉了小吃產品系列

1、烤排骨：好吃到沒法形容玄機暗藏在小石頭上?該吃肉了在精選的云南騰沖火山石上慢烤，再刷上泰國甜辣醬或黑椒醬，或卷上熱騰騰的芝士。在烤制過程中讓石頭300度的高溫慢慢傳遞到排骨中，使肉質焦而不硬，香而不膩。

2、炸小排：該吃肉了外酥里嫩口口滿足，好吃不膩，嚼勁十足!將腌制一天，大小合適的小排裹勻面糊炸制，口感外酥里嫩、香脆不油膩。炸完后讓排骨與空氣接觸，充分鎖住排骨中水分，肉質軟嫩，嚼勁卻十足。

3、超級瑪麗蘑菇：素食動物至愛，吃出肉類滿足感，給力!該吃肉了炸肉派來的間諜，杏鮑菇切成條，形似炸肉卻是蘑菇口感。