蔡林記熱干面加盟

蔡林記熱干面字號(hào)始創(chuàng)于1928年。歷經(jīng)幾代蔡林記人的創(chuàng)業(yè)拼搏，蔡林記由單一的面館發(fā)展為生產(chǎn)多樣化特色小吃產(chǎn)品的餐飲品牌企業(yè)，成為武漢市及荊楚大地家喻戶(hù)曉的百年老字號(hào)小吃品牌。蔡林記熱干面，爽滑筋道，色澤油潤(rùn)，香而鮮美，未食而鄉(xiāng)情濃濃，誘人食欲;食之則香飄四溢，回味無(wú)窮。蔡林記熱干面因此受到廣大市民的贊賞，一直享有“中華名小吃”的美譽(yù)，被評(píng)為“中國(guó)十大面條”。2011年，蔡林記熱干面制作技藝被列入”湖北省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄”。

上個(gè)世紀(jì)20年代末，第一家店在漢口滿(mǎn)春路開(kāi)張營(yíng)業(yè)，因門(mén)前兩顆蔥郁的大樹(shù)，取名“蔡林記”，寓意生意興隆，財(cái)源茂盛。1955年，蔡林記由私營(yíng)改造成公私合營(yíng)企業(yè)，店面擴(kuò)大后生意蒸蒸日上。1966年起，蔡林記由公私合營(yíng)轉(zhuǎn)為國(guó)有國(guó)營(yíng)，公司的發(fā)展更上一層樓，每天烹制熱干面可達(dá)1.2萬(wàn)人份。1995年，蔡林記辦理了品牌制品和服務(wù)類(lèi)商標(biāo)注冊(cè)，熱干面品種擴(kuò)大為8個(gè)品種，增加小吃品種達(dá)4大類(lèi)40余種。

蔡林記熱干面有多位國(guó)家級(jí)名廚大師，高級(jí)技師，專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)講師，營(yíng)養(yǎng)搭配師及優(yōu)秀的餐飲開(kāi)店策劃師，個(gè)個(gè)技術(shù)精湛、有豐富的開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)，教學(xué)有 方，并充分利用我們的優(yōu)勢(shì)，取其精華,去其糟粕.深入挖掘中華飲食文化特色。以傳承弘揚(yáng)中華五千年悠久飲食文化為目標(biāo)，以努力創(chuàng)新，發(fā)展新一代飲食文化為 己任，致力于科學(xué)培養(yǎng)符合二十一世紀(jì)流行食尚的高技能人才。

蔡林記熱干面在河南、山西、江西、山東等多省發(fā)展門(mén)店十余家，顧客慕名而來(lái)，受到廣大消費(fèi)者的贊譽(yù)。 蔡林記早在2013年就已經(jīng)插上了“互聯(lián)網(wǎng)+”的翅膀。吃飯付錢(qián)可以“刷”手機(jī)，上團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站可以享受更多實(shí)惠，不想出門(mén)的時(shí)候還可以用外賣(mài)App訂餐，實(shí)現(xiàn)線(xiàn)上線(xiàn)下的全渠道結(jié)合，產(chǎn)品、用戶(hù)和交易都互聯(lián)網(wǎng)化。全程自助線(xiàn)上點(diǎn)餐，大大節(jié)省了顧客等待時(shí)間，顧客還可以提前預(yù)約，實(shí)現(xiàn)“人在路上，菜在鍋里，來(lái)了就吃”，這也意味著，武漢正式進(jìn)入提前在線(xiàn)預(yù)約就餐的新過(guò)早時(shí)代。