正東擔擔面加盟

“正東擔擔面”品牌創立于1936年，其主營的擔擔面品種是在重慶及周邊地區傳承已久的特色風味小吃之一，因其風味獨特，深受大眾喜愛，在巴蜀百姓中具有廣泛影響，有著較高的民族民間文化價值。

1936年董德民、陳淑云夫婦開始經營擔擔面，先是走街串巷，后來，于1950年在保安路中段(今八一路渝都大廈大門東側)設固定灘點，取名“正東擔擔面”，1953年買下街對面(今渝田大廈麥當勞門前)一間鋪面入室開店，請羅洪發、劉金和當幫工制作擔擔面、紅油水餃。20世紀50—90年代，正東擔擔面一直在八一路經營紅火，90年代末由于舊城改造，失去了經營場地而歇業。

正東擔擔面經歷了百余年的風風雨雨，發展為重慶著名風味小吃，于1958年、1964年、1980年、1984年四次被評為重慶市“名小吃”、“名特小吃”;2000年獲“中華名小吃”稱號;2014年被重慶市政府列入“重慶市非物質文化遺產保護名錄”。2015年8月被評為“重慶老字號”。

正東擔擔面屬于重慶琦珍餐飲管理有限公司。重慶琦珍餐飲管理有限公司是一家集餐飲企業管理，餐飲文化研究、咨詢，食品技術研究和技術咨詢，企業形象設計，企業營銷策劃，食品經營等為一體的大型餐飲管理有限公司。自建獨立的研發中心、運營中心、品牌中心、售后服務、信息中心、商務中心等核心模塊。

重慶琦珍餐飲管理有限公司自成立以來，先后運營的品牌有：專注重慶特色小吃20年的麥麗絲、重慶非物質文化遺產正東擔擔面、重慶解放碑網紅冰淇淋MAILISI、重慶新晉網紅小吃現打蝦滑、重慶味道20年的車姐鹵烤雞爪，在全國擁有加盟店近300家，遍布25個全國省市，品牌的發展、創新、緊跟時代的潮流。