魚首領我家酸菜魚加盟

啟東市聞一我家酸菜魚餐飲管理有限公司是一家集研發、推廣經營及衍生項目為一體的全國性、專業化的大型新概念“養生酸菜魚”餐飲公司。2006年亞洲第一家聞一我家酸菜魚由龍開云先生在中國江蘇啟東創立。2015年“魚首領”我家酸菜魚商標注冊成功。

公司在浙江湖州有黑魚生態養殖基地，養魚的水源于太湖，魚是放養，吃小魚長大，這樣的魚味道鮮美營養價值高;公司在四川有天然蔬菜種植基地，傳承百年酸菜施制法，將新鮮的青菜與薈魚放入家傳老壇泡制，酸菜色澤金黃，魚香酸脆，我家酸蘿卜和數十種水果一起泡制，酸味源于果酸天然醇正，口感清脆爽口;我家的魚湯，用黑魚的骨頭和豬筒骨慢火熬制，湯色乳白，入口鮮美。

公司擁有專業的技術團隊、品牌策劃團隊、運營團隊、前廳服務團隊、研發團隊、連鎖發展團隊及自配物流團隊。員工1900余人，管理和技術人員占300人，20年餐飲經驗人員在百分之六十以上。專業的技術團隊為加盟商提供系統化專業的一對一培訓，專業的品牌策劃團隊，提供從裝修前期到開業及后期運營的品牌推廣及活動策劃服務。

運營團隊每星期電話回訪，每月做運營情況分析，并定期巡店考察，為你解決一切的后顧之憂;連鎖發展團隊為你提供選址、店面設計、裝修一條龍解決方案。自建物流配送團隊;保證菜品新鮮。現研發團隊不斷推出番茄魚、檸戾魚、木瓜魚、鮮蝦魚、筒骨魚、美容魚、菌菇魚、霸王別姬魚、小豆芽麻辣魚等。將成為未來市場最受歡迎的十大新品養身魚。

“魚首領”我家酸菜魚低門檻、低風險、高產出，近年來在長三角吸引了大批投資者蜂擁而入,吃酸菜魚排隊100多號的記錄，在餐飲界引起了轟動，成為了新一代我家酸菜魚傳奇，加盟連鎖店從小鎮到縣、市遍地開花，受到全國廣大消消費者的青睞及社會各界人士的高贊譽，從而開辟了年輕人投資餐飲的新篇章?！棒~首領”我家酸菜魚誠邀各方有志之士的加入!

魚首領我家酸菜魚品牌故事

在明末清初時，龍氏祖先為逃避常德之戰，從湖南遷移至四川,不料在半路中摔傷，無奈只得在嘉州(現樂山)的馬邊河畔住下。

家人找來郎中，郎中看后說到:“今為亂世,藥乏，會已經冬,河中之烏鯁多，烏著，魚之首領,頭有七星之魚，有行血生肌,去淤生新之功。去之煮上時令蔬菜,給病者食,不逾月則善矣”家人聽后,在河中打撈了烏否(黑魚),因為春初,找不到蔬菜,只得在當地農戶借了一壇酸蘿卜、酸菜。合著煮湯,發現湯味異常鮮美。一月后，祖先不僅傷口愈合，人也精神不少。從此，這道酸菜魚經過龍氏祖先們的不斷改良傳承下來，每當農閑時，龍姓男子便去河上捕魚，婦女們則在家洗好酸菜,配好材料等著丈夫帶魚回家,煮上一鍋鮮美的魚湯，一家人圍在一起，把酸菜魚的故事、配方和“勤勞實、善感恩”的祖訓代代相傳,獨家秘方的酸菜魚也成了龍氏的家傳養生菜。

龍開云先生于2006年開創聞一我家酸菜魚品牌,采用龍氏獨家秘方，謹遵祖訓所體現的“真材實料，真正用心”的做事理念，獲得食客的連連好評