余記鴨血粉絲湯加盟

“余記鴨血粉絲湯”是一家制作文化美食的企業，我們不斷創立，努力讓更多的顧客能享受到“好的鴨血粉絲湯”，擁用傳統美食文化的用餐體驗。這就是我們存在的意義和價值，是我們實現愿景的動力。“做好每一碗鴨血粉絲湯”，不僅僅是“余記鴨血粉絲湯”每一位員工的口號，也是我們孜孜以求、不懈努力的目標，更是我們服務大眾的使命。民以食為天，食以安為先，食品安全是“余記鴨血粉絲湯”全體員工共同的信仰。

余記鴨血粉絲湯源自南京傳統自有工藝，借鑒現代化快餐的經營理念。加盟店自開業以來生意就十分，并且多數顧客為回頭客。鴨血切成薄薄的小方塊，鴨肫、鴨肝、鴨腸過沸水撈出來，鴨肝、鴨肫切成小片狀，腸斷成小節，粉絲溫水燙軟備用；先把鴨肫、鴨腸先加入煮開的鴨湯里，燒到湯沸成朵朵花兒。再加入鴨肝、鴨血、粉絲、水豆腐幾小塊、姜汁、榨菜少許、白醋和料酒各幾滴，然后放入香料包，旺火煮上幾分鐘；起鍋盛到大湯碗里，后撒上切碎的小蔥和香菜、胡椒粉輕輕一攪，熱氣升騰，香氣就隨之彌漫開來，使人垂涎三尺，百吃不厭。余記鴨血粉絲湯不僅充分發揮鴨肉的食療作用（褒湯是鴨肉的優佳烹飪方法），更是自古至今人推崇的一款經典美食，有著極其深厚的市場消費基礎，也是鴨血粉絲湯的另一種叫法。在全國各大城市，各類經營余記鴨血粉絲湯的飯店，生意都是異常火熱。

余記鴨血粉絲湯有控制體重的好處。因為粉絲在制作中，淀粉變為改性淀粉，血糖指數降低。不但對高血糖人群有益，還能幫助人們有助于調節體脂。鴨肉蛋白質含量高，脂肪含量低，余記鴨血粉絲湯不僅年輕人喜歡也特別適合老年人食用。余記鴨血粉絲湯用餐環境舒適，產品新鮮美味，深受廣大消費者青睞。鴨哥老鴨粉絲湯加盟，無需經驗，操作簡單，加盟不高，是中小創業者加盟好項目。余記鴨血粉絲湯經營靈活，一年四季都。