幺麻子調味品加盟

幺麻子食品股份有限公司(以下簡稱“公司”)是以發展綠色生態調味品及生態食品為主導的多元化股權結構的民營企業。公司生產的藤椒油為國家發明專利產品，其中藤椒油閟制技藝為眉山市非物質文化遺產保護項目。作為全國產銷量最大的藤椒油生產企業，依托中國經濟的快速發展和龐大的餐飲市場需求，公司主營業務從農產品加工擴展到品牌食品生產。目前，公司已成為中國調味品市場最具活力和成長性的企業之一。

我們已為全國多家食品工業、餐飲連鎖提供個性化、標準化、模塊化風味升級服務，為客戶提供技術研發支持，協助食品工業、餐飲連鎖客戶，打造食品工業、餐企專屬味道，實現戰略共贏。

企業文化

使命：給世界添一份椒香。

愿景：藤椒味?中國味?世界的中國味道。

發展理念：綠色智造。

核心價值觀：用心、用情，想明白，干到位。

宗旨：作為食品制造者，我們始終以做良心食品為道德準則，讓消費者得到健康享受，讓全世界的人一同來分享成功與快樂。

品牌故事

清?順治元年，即公元1644年，綽號“幺麻子”的廚師趙子固，從洪雅瓦屋山遷居到止戈柑子場，他發現當地村民也在利用藤椒烹制菜肴，便潛心研究民間藤椒油閟制技藝。最終研制出色澤金黃透明、清香撲鼻、悠麻爽口的“幺麻子藤椒油”，成為當時民間宴席必不可少的調料。

20世紀40年代，趙子固的第16代傳人趙良育傳承祖技，利用藤椒油涼拌土雞片，裝在陶缽里沿街叫賣，受到人們喜愛，成為了人們稱道的名小吃。這就是被趙氏后人創下“基尼斯世界之最——天下第一缽”幺麻子缽缽雞的前身。

公元1992年，第18代傳人趙躍軍繼承和發揚了藤椒油閟制技藝，在洪高路邊柑子場創辦了“幺幺飯店”，經營極富地方特色的藤椒菜肴。客人食后意猶未盡，紛紛要求購買藤椒油，使他萌生出銷售藤椒油的思路，并于2002年建成藤椒油作坊。

商品化的藤椒油對藤椒油的閟制技藝要求更高，趙躍軍在祖傳技藝的基礎上，潛心研究、反復試制，使閟制的藤椒油更加清香鮮麻，口味更加純正，并獲得國家發明專利。

2008年，他將原作坊進行擴建，形成規模，注冊為四川洪雅縣幺麻子食品有限公司，從此幺麻子藤椒油系列產品開始了暢銷全球之路。