干鍋居加盟

“干鍋居”鍋底料是精選48味中草藥，進行科學搭配，先將片片魚，基尾蝦，蹄花、魷魚頭，排骨，牛蛙等。用秘制醬料腌制，經炸、炒、燜、煎、煮、燉、蒸等手法做熟，直接連鍋上桌，菜肴吃完后續加特制高湯，又變成火鍋，人們可隨意添加菜品，方便，快捷回味無窮!

興平干鍋居火鍋店，自2008年總店開業(成立)以來，以其獨特的口味，濃郁的地方文化，舒適的就餐環境，優良的服務，合理的價位，贏得了社會各界人士的青睞。在興平眾多餐飲佼佼者中猶如一顆耀眼的明珠，脫穎而出。

興平干鍋居火鍋店推出的干鍋系列，是經我廚師精心研發和調配，博采眾長，在繼承傳統烹飪精華的基礎上，匠心獨具，演繹創新以“先吃后涮”為特色的新式火鍋涮法，并將火鍋與中餐巧妙結合，以其鮮香無比，湯醇味濃，實惠的價格，馥郁的口感而風靡全市。

興平干鍋居火鍋店總店開業以來，已有總店(金城路店)，興平市東環路分店和西環路十字分店，面對激烈的市場競爭，開拓進取，苦練內功，嚴把質量關，使原料和生產程序標準化，服務規范化，培訓系統化，正因如此，現今的“干鍋居”已具有較高的知名度和美譽度。目前，興平干鍋居火鍋店已成為餐飲界的一枝新秀，正以前所未有的速度向前發展。

我公司會綜合評審加盟店的選址、店面、客源、特色，為客戶量身打造一個優質的管理系統，確保加盟一家，致富一家。

餐飲榮譽

2003年，“干鍋居”新浪網評比的“上海最值得推薦的十家餐廳”中排名第三;2004年，“干鍋居”獲得貴州省“黔菜走出大山杰出貢獻獎”;2005年，“干鍋居”被中國飯店協會評為“中國十佳黔菜館”。

西安干鍋居餐飲有限公司，自2004年總店開業(成立)以來，以其獨特的口味，濃郁的地方文化，舒適的就餐環境，優良的服務，合理的價位，贏得了社會各界人士的青睞。在眾多餐飲佼佼者中猶如一顆耀眼的明珠，脫穎而出。

主打菜

干鍋居主打菜干鍋系列充分體現了貴州菜酸、香、辣的正宗特色，邊吃邊炒的獨特用餐方式完全不同于火鍋，為客人用餐增加更多樂趣。由來自貴州的大廚精心烹制的近200道正宗菜肴，其主要原料和調料全部從當地采購。特色菜有苗家干鍋雞、酸筍干鍋雞、凱里酸湯魚、侗鄉干鍋肥腸、絲娃娃、紅油米豆腐、風味小米喳、老奶土豆泥、走水烏江魚、苗家思鄉魚等。

西安干鍋居餐飲有限公司推出的干鍋系列，是經我公司廚師精心研發和調配，博采眾長，在繼承傳統烹飪精華的基礎上，匠心獨具，演繹創新以“先吃后涮”為特色的新式火鍋涮法，并將火鍋與中餐巧妙結合，以其鮮香無比，湯醇味濃，實惠的價格，馥郁的口感而風靡全國。

“干鍋居”鍋底料是精選48味中草藥，進行科學搭配，先將片片魚，基圍蝦，啼花、魷魚頭，排骨，牛蛙等。用秘制醬料腌制，經炸、抄、燜、煎、煮、燉、蒸等手法做熟，直接連鍋上桌，菜肴吃完后續加特制高湯，又變成火鍋，人們可隨意添加菜品，方便，快捷回味無窮!