外婆燒家加盟

【關于紹興外婆燒餐飲發展有限公司】東晉時期，在風景秀麗的紹興上虞，有一個祝家莊，莊外玉水河，莊里有一戶殷實富戶，人稱祝員外。祝員外有一女兒，她就是世代流傳，人們耳熟能詳梁祝愛情故事里的主角――祝英臺，著名的梁山伯和祝英臺故事也就是在這里開始的，已成了上虞的文化。而如今作為祝家莊的后人王永祥先生，一直有心要把這塊文化資源繼承和發揚光大。

王永祥

先生在98年工廠精簡人員被下崗后，開了一個小型的快餐熟食店，憑著自己對快餐行業的理念，店雖小但生意卻很好，王永祥先生在實踐中不斷總結經驗，不斷進取，終于探索出快餐的成功之路，從負債一萬到擁有千萬資產，一步一個腳印，可謂坎坷創業路，行在創業中，2000年，王永祥先生終于創立了自己的品牌――紹興外婆燒餐飲發展有限公司，其旗下的主打品牌“外婆燒”中式快餐，特點除了營養，味美，純正，兼有“洋”快餐的省時、快捷、精致。2005年10月投資400萬建立一個古色古香的員外山莊。把景色優美、環境幽雅的山莊，和四周的自然人文景觀相配合，為新農村建設服務。員外山莊逐漸成了梁祝文化的起源地，不僅吸引了本地的老百姓來觀光，周邊城市的居民也慕名而來。

公司于2007年成立全國連鎖加盟總部，公司先后成立了加盟總部，內設立市場部，營運部，研發部，工程部，物流部，財務部，培訓部，確保公司直營店的成功模式能完全復制給加盟商，并且提供足夠的后勤保障，后期培訓，使得加盟連鎖管理能順利進行。現下轄12家直營店，80多家全國加盟連鎖分店，總營業面積達20000多平方米，總資產約3000萬元。現已成為浙江家喻戶曉的知名連鎖餐飲加盟品牌。

中式快餐比西式快餐更能適應適合中國人口味，食物也更富有營養，更能吸引顧客的烹飪技術、單餐價格也比西式快餐更能打動消費者，如果我們有西式快餐的服務、符合現代消費的環境，那么肯定能做好中式快餐。外婆燒目前以提供中餐和晚餐為主，日后將施行早餐和外送服務，并推出網上訂餐服務!“外婆燒”改變用餐環境，讓大家觀念里擺在地攤上的產品走進了舒適、清潔、優雅的店堂，給人既親切又有品味道的享受,為顧客提供五大系列(冷菜、熱菜、煎蒸、冷飲等)近百種菜品，并有幾十種精選菜品供客戶選擇，專門烹制，制作工藝均實行企業標準，嚴格遵循質量、衛生要求，既適應現代快節奏的需要， 又提升了一種飲食文化，符合了現代人的消費習慣。

“吃了千家萬家，不忘外婆老家”。這是一句樸實率真的話語，表達了無數赤子兒女對外婆的感恩情懷。“外婆燒” 將以在中國餐飲業獨一無二的親和力，成為梁祝飲食文化背景下無可復制的“標本”。機遇與挑戰并存，創新與發展共融。在未來新的征途上，公司將“以小博大，以特取勝”的經營理念。一如既往地做好品牌化、模式化、專業化、人性化的發展戰略。

在充滿機遇與挑戰的年代，“外婆燒”經過不斷發展、成長、壯大，做到品牌化、模式化、專業化、人性化。 吃了千家萬家，不忘外婆老家!西有快餐肯德基，中有快餐外婆燒!“外婆燒”以更加成熟的姿態迎接明天。在此我們特邀更多的有識之士加盟選擇“外婆燒”， 共同攜手，分享成功，雙贏共贏，共同傳承深厚的民族文化積淀，共同營造一個屬于我們百姓自己的品牌!為中華民族飲食文化共創輝煌!

● 經營理念

——企業目標

在這個充滿機遇與挑戰的時代，“外婆燒”經過不斷的發展、成長、壯大，將中式快餐專業化、品牌化、模式化、人性化，以更加成熟的姿態迎接美好的明天。我們深信，我們為之奮斗的，是有著美好前景的偉大事業。“外婆”慈祥和藹的微笑將傳遍大江南北。

一路走來一路歌，在悠遠的道路上，都留下了我們堅實的足跡。每一個用力踩出的足跡，都是一個新的起點;每一個起點，都連著一片更加廣闊的天地!

我們希望與相識、未相識的朋友們，握手為友，攜手同行，分享成功，雙贏共贏!

——企業文化

成熟，意味著外婆燒是值得您永遠信賴的品牌

成熟，意味著外婆燒永遠將消費者放在第一位

成熟，使我們無須夸大自己的成就，以坦誠的心態竭誠為您提供優質的產品

成熟，不是一朝一夕可以建立起來的優異品質

成熟，來自外婆燒成功經驗的累積

——企業之歌

放眼世界，立足未來;敢于競爭，勇于創新;以誠待人，以德服人;

團結一致，從我做起;身心健康，忠心不二;百折不撓，邁入成功。

● 發展歷程

1998年 王永祥先生在上虞棉紡廠被精簡下崗，失業了，在棉紡廠附近開了一家快餐熟食店，

1999年 憑著自己對快餐行業的理念，毅然向親戚好友借了一萬元，在上虞廣場新村租賃了一間店面房，開始了外婆燒快餐的創業，當時這個店面僅僅20多個平方，以賣熟食為主，生意很好。

第二年(2000年) 店面擴大，位置也換到了文化橋，又在金漁灣開了一家外婆燒，生意依然火爆。當時，王永祥先生不滿足現在的狀況，可一時也找不到好的發展路子，他決定到外地考察中式快餐的發展模式。把外婆燒交給家里人照顧，自己一個人跑到杭州、上海、北京、廣州，到當地的中式快餐店去品嘗快餐，去感受其他店的經營模式，有時候就為了路邊人說了一句：“某某快餐店，不錯!”就趕過去當一回食客。錢花了不少，經驗也學回來了!王永祥先生認為中式快餐應該向肯德基、麥當勞學習，學習他們對店面的布局，學習他們對衛生的嚴格要求，學習他們對服務理念的關注!學習他們對員工管理的優點，但是也不能忘了中式快餐的長處，中國人的特點，有快餐的營養、味美、純正，兼有洋快餐的省時、便捷、精制，簡單的說：飯店的環境、菜肴、服務，快餐的。理念更新后，外婆燒發展就進入了快車道。

第三年 也就是2001年，外婆燒店面擴大到5間，營業面積140平方，店面設計，裝潢別具一格!店面沒有開張時候，王永祥先生也有些不安，萬一自己的理念不被接受，生意沒有好展，怎么辦?新店開張一個星期后，持續的生意火爆徹底的讓王永社祥先生松了一口氣!家里人也充分領略到新理念帶來的優勢!王永祥先生決定再接再厲，在不到一年的時間里，又按照同樣的模式，創辦了兩家直營店，營業面積達到1200平方，在上虞引起了轟動效應，外婆燒，也在上虞是家喻戶曉的品牌!當年，王永祥先生成功注冊“外婆燒”商標!事業成功的王永祥先生致富不忘家鄉父老。

在2005年，投資500萬，在上虞祝英臺故居，自己的家鄉，建立“員外山莊”。

2007年為了充分發揮“外婆燒”商標的品牌優勢，加快企業發展步伐，為經濟發展作出更大貢獻。成立外婆燒餐飲管理總部，規范化地開發和管理特許加盟連鎖業務，標志著外婆燒的事業邁上了一個新臺階，迎來了一個新的發展時代。