尚上撈自助小火鍋加盟

尚上撈的故事，從一個叫劉百萬的天糧集團資深研發師開始。2014年，為了尋找傳統餐飲的新模式，劉百萬遠赴海外深造,他逐漸了解到了國外分餐制干凈衛生、不受口味限制等優點,并將這些優點與中國傳統的火鍋相結合。于是一人一鍋小火鍋應運而生。

可是一人一鍋，就必然增加人力支出，這對于經營者來說大大不妙，這可怎么辦?劉百萬苦思冥想，最終在電梯上獲得了靈感——將食材放在與電梯同樣原理的傳送帶上，顧客圍繞著傳送帶而坐，自行取食，這樣不僅減少人力成本，更減少了空間成本。

同時,研發師根據大數據調研出受顧客歡迎的火鍋湯底,還自行研發了號稱骨湯熬制的“小火鍋”。劉百萬歸國后,將旋轉小火鍋與天然原生態小火鍋形結合，并取名為“尚上撈”。一經推出獲得了【全國火鍋聯盟金獎】、【中國火鍋領軍品牌】獎項,迅速顛覆火鍋界,無數食客慕名而來，廣受歡迎!

尚上撈自助小火鍋品牌特色

5大無水湯底,不寡淡更誘人

尚上撈創新研發出用小米、藤椒、冰塊、紅油、咖喱制作而成的五大無水鍋底,以醇厚骨湯代替水的存在,解決了火鍋湯底寡淡的痛點,好吃養生不上火,攬收各個消費階層。

1人食健康鍋,攬收養生群體

尚上撈的一人一鍋小火鍋汲取了西方分餐制特點,防止病菌交叉感染;同時分餐制的飲食方法可能有效的解決幾個顧客不想吃同種鍋底的顧慮,吸納更多顧客。

2人即可開店,自助節約成本

尚上撈采用的旋轉小火鍋形式,一人結賬上餐、一人配菜擺盤,兩人即可開店,能有效節約人力成本與店內空間,創業賺錢無壓力。

6Os即食火鍋,上班族都愛吃

尚上撈一人一鍋小火鍋相對于傳統火鍋來說,鍋小湯底少,1分鐘即能煮沸開涮,戳中眾多趕忙上班的白領不想遲到的痛點,工作餐選尚上撈準沒錯。