宰牛場加盟

重慶宰牛場火鍋在2006年在鳳鳴山建成第一家，雖是沒有幾年的時間，但重慶宰牛場火鍋在重慶現在是家喻戶曉了，只是一個新興崛起的一個新品牌火鍋。

重慶創富餐飲文化有限公司是一家集餐飲產品研發、物資配送、實體經營、連鎖加盟等為一體的新銳民營企業。經過近十年發展，現擁有“宰牛場純鮮火鍋”、“過河船魚食府”、 “大家品養生湯”、“亮仔香辣蟹香辣蝦”、“最大的屠宰基地”等經營品牌或項目。

(1)特色濃郁的宰牛場火鍋底料;

(2)全牛系列招牌菜等。從而形成本公司獨樹一幟的全牛系列精品餐飲文化?！霸着觥被疱仯菏且粋€集眾家之長，又完全區別于第一代傳統火鍋的新銳品牌，該產品無論鍋底、配料、味型、功效、操作流程等都獨具特色;

鍋底：爽口開胃，視覺直觀、食用實惠;管理：更簡單、更實效、意規范化操作----正因為有這些獨特之處，所以才有“她”今天蓬勃的發展和特有的商機。目前，重慶宰牛場火鍋在全國有近200余家加盟連鎖店。

宰牛場純鮮火鍋產品講到獨到、獨有、獨尊，有競爭對手求異，與消費者求同。

隨著這幾年的發展，重慶宰牛場純鮮火鍋公司推陳出新，博采眾長，并針對牛肉營養價值高、口感好、脂肪低的特點，圍繞“講營養、吃全牛”的主題進行重點開發，逐漸形成了本企業獨具特色的全牛系列火鍋和全牛系列中餐大菜。以及享有專利的系列配套產品。

宰牛場火鍋加盟前景：

中國餐飲業一直保持高速發展的狀態，2011年我國餐飲收入突破2萬億元。2010年度我國餐飲百強企業營業額為1395.84億元，比2009年度餐飲百強營業額增長了11.69%，占2010年全社會餐飲收入的比重為7.91%。2010年度百強企業直營店資產總額346.36億元，直營店利潤總額超過60億元，直營店從業人員約28.74萬人。

從經營業態來看，餐館酒樓、快餐送餐以及火鍋類企業依然是百強榜單中的主力軍，占據了84個席位，與2009年度相比多了4個席位。前10強涵蓋了除西餐外的所有業態，火鍋類企業依然是前10強企業中的佼佼者，占據4個席位，緊隨其后的是餐館酒樓和快餐，但從前50強來看，餐館酒樓類企業多于火鍋類企業。

快餐類企業雖然從前10強和前50強的席位數來看，不及火鍋及餐館酒樓類企業，但上榜企業的營業額總和高居榜首，占百強企業營業額的比重接近40%，比餐館酒樓和火鍋類企業的占比約高出了15個百分點。2011年百強企業中火鍋業態營業額321.26億元，占比23.02%。連鎖經營在中國的歷史還是比較短，只有二十幾年的歷史，但是連鎖經營在餐飲服務領域的魅力和功能作用已經不容置疑的，全國百強餐飲企業當中90%都是連鎖經營，連鎖企業通過現代工藝的加工提高了食品的加工速度，并且能夠適應大規模市場的需求，有效降低了成本。