食唯湘加盟

湖南唯湘食品有限公司是一家集基地研發、生產銷售、資源整合等為一體的現代化食品企業。品牌始于2006年，自創建以來，一直未改初心，堅持著“安全、營養、創新、精致”理念。于2012年在瀏陽投資數千萬建立了瀏陽市掌中勺研發生產基地。并已形成健全的環保運營系統，食品安全生產標準及現代化企業管理體系。

主營酒店預制菜、快捷食品，依托創始人甄澤華祖上傳承的“甄氏”醬鹵技藝，傾力打造的“掌中勺”預制菜品牌在行業內久負盛名。獨立開發的“掌中勺”快捷食品，有望成為二十一世紀互聯網+模式下具有廣闊發展前景的投資項目。

唯湘是湖南省著名商標，公司相繼榮獲食品安全示范單位、湘菜食材先鋒、湖南品牌100強、一帶一路美食交流大會優質餐飲供應商等榮譽。現與沃爾瑪、華潤萬家、奶茶嫁給粉、王小余、毛家飯店、胡胖子等合作伙伴深度合作。

酒店食材

酒店行業成本一直居高不下，很大的限制酒店規模的擴張，酒店愿意用預制菜來代替傳統的“后廚班子”

連鎖餐廳

經濟型連鎖餐廳競爭激烈，使用預制菜能很好的提高連鎖餐廳做菜速度，成為連鎖餐廳贏得口碑的得力助手

宴席新寵

無論是酒店宴席，還是自辦宴席，對廚師考驗都是相當大，預制菜因其方便快捷，健康美味的特點，逐漸成為宴席的新寵兒

食材中心

功夫鴨

做好功夫鴨，原料是關鍵。凍鴨、肉鴨等均不能作考慮。選用適齡農戶自家散養麻鴨。如此功夫鴨的骨細皮薄，肉汁香醇。

雞汁煙筍

取自大山深處的植物精靈，裹挾著山林的風霜雨露，原汁原味地被呈現在餐桌上，才能品嘗來自大山的味道。這才是酒店特別推薦的菜品應有的水準。

鄉里鹽菜扣肉

扣肉，這是不管在哪里都能看到的一道菜，它的身影總是伴隨著人們，不管是舉辦什么酒宴，桌上必有一道菜，那就是鹽菜扣肉，讓人無時無刻不感覺到它的存在，鹽菜是用芥菜晾干切碎腌制的一種菜，不是腌菜，不是酸菜，也不是梅菜。鹽菜扣肉為黑色和黃色，鮮香撲鼻，肉味美，肥而不膩，實乃人間之美味也!

梅菜扣肉

梅菜是客家傳統特產，色澤金黃，香氣撲鼻，清甜爽口，據說它與鹽焗雞、釀豆腐同時被稱為客家三件寶。梅菜扣肉，因地域不同而名字頗多，其特點在于顏色醬紅油亮，湯汁黏稠鮮美，扣肉滑溜醇香，肥而不膩，食之軟爛醇香。

原汁糯米筍

掌中勺糯米筍口感鮮嫩、脆糯，外觀呈乳白色，保持脆筍原色及營養成分，是酒席及家宴的一道素食食材