老單家葫蘆頭加盟

老單家葫蘆頭是開創于西安的一個以蒲城葫蘆頭為特色的時尚連鎖快餐品牌，隸屬于西安老單家葫蘆頭餐飲管理有限公司，總部坐落于西安高新區。

老單家葫蘆頭承襲蒲城傳統葫蘆頭的特色，推出葫蘆頭泡饃、小酥肉、溫拌肥腸等產品，在口味上保持夠麻夠辣，讓喜歡重口味的食客吃得過癮;同時推出微辣單品，讓喜好清淡口味的顧客也能吃得滿意。老單家葫蘆頭出品，味美價廉，讓人回味無窮，成功掀起一股探店風潮。

老單家葫蘆頭擁有六十余年經營歷史，歷經幾代人的不斷努力，秉承口味至上，顧客第一的經營理念，配料考究，采用30余種原料，10余味強身健體的中草藥，精心制作每一碗泡饃。經過數十年的苦心經營，公司目前有8家直營店，已在蒲城百姓心目中占有重要地位，揚名于西安，咸陽，渭南富平以及陜北地區，其醇厚的味道可以說充滿了幾代人兒時的記憶。

老單家葫蘆頭迄今為止已有十五余年發展歷史，歷經兩代人的潛心研究，在原有處理腸肚、熬湯、烙餅三道程序的基礎上，經過多年反復調制，精益求精，銳意進取，精心研制出了符合老陜口味的“燒腸”。湯底加入十幾種中藥、大料作為調料，可以起到美容、健脾的效果。其精細的烹制工藝，營養的調制搭配，最終以味醇湯濃、鮮香可口、饃筋肉嫩、肥而不膩博得了眾多食客的喜愛。

老單家葫蘆頭在制作時，選用新鮮腸、肚，經過捋、刮、翻、摘、漂、煮、晾等多次加工手續，并適當進行物理方法處理，捋出腸壁上附著的黏液、臟物，除去油膩和腥味，使腸肚潔白光亮，再入葫煮熬，熟后出鍋晾涼，切成坡刀形備用。老單家葫蘆頭加盟工藝獨創競爭力強，配方獨特令人耐人尋味，是時下備受中小投資者追捧和信賴的優質投資項目。