杏花樓加盟

杏花樓加盟品牌介紹

　　上海杏花樓（集團）股份有限公司，創辦于2002年7月5日，是一個以特色餐飲業、品牌食品加工業和現代酒店業為核心產業的大型企業集團。杏花樓始建于清代咸豐元年1851年，是一位名叫“勝仔”的廣東人開的甜品店，到如今頗具規模，享譽申城的粵菜名家?！　?

　　杏花樓品牌介紹：
　　原來杏花樓是一家僅一開間門面的夜宵店，經營廣東甜食品和廣式粥品。后來，易主經營，改名杏花樓菜館，并擴建裝修門面，建筑頗有廣東風味，并在對面望平街（今山東路口），又開設了一家杏華樓西菜館。
　　杏花樓供應菜肴、點心、糕餅、臘味等，花色繁多，名菜有：蠔油牛肉、蔥油雞、咕咾肉、西施蝦仁、金錢雞、煙鯧魚等，還擅長燒煮蛇、貓、狗、兔、鴿、海狗魚及山雞、水鴨等各類野味。名點有：叉燒包、豬油豆沙包、豬油開花包、雞球大包、燒賣蝦餃、馬拉糕、鮮肉云呑等；還有杏仁酥、裱花蛋糕、紅綾酥、白綾酥、南乳小鳳餅、薄脆，以及奶油蛋糕等各種廣式和西式糕點。
　　此外還有各種香腸、臘肉、臘鴨等臘味。在端午節前后該店還供應自制的什錦裹蒸粽、鮮肉蛋黃粽等各式廣式粽子?！八鸟R路杏花樓、素以擅治粵菜、馳譽全國、每年所制廣式月餅、尤為膾炙人口。1936.09.11申報14版杏花樓月餅上市?！毙踊堑脑嘛?，享有盛名，選料考究，操作認真，色澤均勻，印紋清晰，皮薄餡豐，酥香可口；有豆沙、百果、金腿、蓮蓉、椰蓉等品種?；ㄉ嘛炦€冠以嫦娥奔月、西施醉月、月中丹桂、月宮寶盒、三潭印月等名稱，風雅別致。
　　杏花樓品牌老店特色：
　　杏花樓月餅登陸上海近百年，其傳統的豆沙、蓮蕓、椰蓉、五仁已成為“四大金剛”。杏花樓最有名的豆沙必用海門的特級大紅袍，蓮蕓一律用湖南通心湘蓮，椰蓉來自海南的特級椰絲，五仁中的欖仁來自廣東西山，杏仁來自新疆北山，核桃則用云南頭籮核桃，其用料十分考究。精細的制作工藝，是杏花樓月餅成功的最大奧秘。
　　經過幾代人近百年的積累，杏花樓月餅的獨特配方已成為經典品牌資產。 杏花樓月餅在秉承中秋古韻的同時，根據市民生活的需要，不斷創新登高。聘請全國唯一的月餅高級技師陳明信精心制作的上等魚翅鮑魚月餅，用茅臺酒提香，顆粒清晰，層次分明，滿足了高檔需求。
　　在上海人心目中，杏花樓幾十年如一日，就像一個老朋友，為其所信賴。其實，杏花樓是杏花樓集團旗下一個最著名的品牌，而杏花樓集團是上海乃至全國餐飲業老字號品牌集聚最多的企業。一大批著名的老字號餐飲品牌，歷經市場大浪淘沙，依然一幅“紅杏枝頭春意鬧”的絢麗圖景。

杏花樓加盟費用

　　1、加盟費：18萬元，一次性收取合同期內長期使用；
　　2、品牌保證金：12萬元，加盟店級別:A級，B級，C級都按這個統一收費標準收??；
　　品牌管理費：2萬元/年，包括：品牌價格督導、品牌傳播、品牌改進；
　　品牌使用費：分三個級別一年4000元，二年6000元，三年8000元。
　　3、辦理健康衛生許可費：1500元，費用包括辦理衛生許可證審批費和辦理員工健康證明費用支出，兩項合格才能辦理餐飲執照。
　　4、環保消防審批費：2000元，辦理餐飲執照前有二項前置審批條件是辦理消防審批費 ,辦理環保審批費。
　　5、專用設備費：5.8萬元，包括廚房專用設備、廚柜、冰箱餐飲用具桌椅等。
　　6、開業原材料費：2.2-4.5萬元，主要有：入庫管理材料和直撥使用材料等兩項。
　　6、設備費用：8-12萬元，公司提供的專用設備及運營相關需要的設備費，費用為預估值，詳細以實際核算為準。
　　7、廣告費用：3500元，為店鋪開業時所做的一些優惠活動作出宣傳等。
　　8、開業費用：4000元，開業當天分司總部直銷人員活動經費和產生的相關費用，如：拱門,空飄,彩氣球,鞭炮等。

杏花樓加盟條件

　　1、要求啟動資金是50萬元以上。包括：裝修費、設備費、物品費等在內，流動資金3-10萬元。
　　2、當街店面面積最少在78888平方米以上;位置參考上可以多考慮競爭狀況;一個地區飲食行業的競爭狀況即直接競爭的評估，即提供同種經營項目，同樣規格、檔次的飲食企業可能會導致的競爭，這對飲食企業來說，是消極的。店鋪要求的寬和高至少要在3米以上,在選擇商鋪時可以參考的比例范圍應該是不小于1：4，不大于3：5。
　　3、具有合法資格的法人或具有獨立民事行為能力的自然人。健康證的種類分為兩種：一種是普通健康證。則另一種是食品健康證,是做飲食行業的人所需要的健康證。
　　4、能接受公司總部統一的管理模式，認同公司品牌的發展、管理、經營理念。
　　5、對企業管理具有基本概念，具有較強的進取精神，有一定的經營背景和經驗。
　　6、對投資公司品牌行業、市場，有輕深的認識，具有信心和決心；對風險抗壓能力強。
　　7、遵守公司規范，自覺維護公司品牌形象；按標準配置相關人員，并接受培訓和考核。

杏花樓加盟優勢

　　杏花樓加盟優勢：
　　（1）區域保護
　　杏花樓餐飲招商總部為了保護經銷商的利益，以區域獨家經銷授權作為公司的區域市場政策，公司以經銷協議的方式承諾不在同一區域內發展第二經銷商。同時，公司設置嚴厲的跨區域竄貨處罰政策，保護區域經銷獨家經銷的權力。
　　（2）價格策略
　　公司制定極具競爭力的供貨價格及指導零售價格體系，保障杏花樓餐飲加盟商的利潤空間，公司持續強化產品質量和形象，增強產品的終端競爭力，堅持高性價比的產品價格策略，向經銷商持續提供運作市場的強大產品武器，增強經銷商在區域市場的競爭力。
　?。?）廣告支持
　　公司對杏花樓餐飲代理商設置大力度的廣告投放費用支持，支持經銷商啟動所轄區市區市場。公司提供常規廣告物料的設計模板，包括電視廣告、戶外廣告牌設計模板、報紙廣告模板、公交站臺廣告模板等；杏花樓餐飲招商總部全新打造網站平臺，經銷商利用公司的網站作為一個發布信息的平臺，讓經銷商利用網站平臺資源共享、交流經驗，發布信息。
　　（4）促銷支持
　　公司統一制作多種推廣促銷物料，并按照一定的額度向經銷商免費提供，以幫助經銷商樹立終端形象。開展促銷活動直至全面啟動當地區域市場。

杏花樓加盟流程

　　一、投資咨詢
　　1、查閱公司網站、參加展會、媒體推薦等方式了解公司和品牌；
　　2、投資者通過在線咨詢、網上留言、電話咨詢等方式詳細咨詢。
　　二、首次洽談與實體考察
　　1、初次洽談彼此了解雙方大至情況，然后首先總部會與投資者一起了解和分析計劃所開加盟店地區的發展趨勢和消費現狀；
　　2、總部將會根據加盟者的資金、選址位置、規模大小等一起分析給出一個非常適合投資者的建議。
　　三、審核簽約加盟合同
　　1、由公司審核加盟者資料，雙方確認考察結果無爭議，正式簽訂合同。不合格則將感謝參與；
　　2、根據合同并繳納加盟的相關費用、貨款等各項費用，然后進入開店籌備期。
　　四、經營加明店的地理位置考察與店面裝修設計定稿
　　1、店址勘察評估,機構的項目經理會協助您到店面進行實地的勘察評估，協助最終的位置選擇；
　　2、在店面的裝修上公司品牌提供標準的形象設計，使得加盟店面裝修風格統一。
　　五、開業前期的籌備工作
　　1、合作店經過嚴格地培訓，辦理證照；
　　2、對店面裝修進行審核，做好充分的開業工作，選擇恰當的開業時間和做好開業策劃工作。
　　六、成功開業和定期指導運營
　　1、開業活動,項目經理會和您共同制定參與開業日的活動；
　　2、高級講師駐點指導公司有著完善的培訓體系，以“務實、創新、高效”為教育特色，課程的實用性和前瞻性，運營體系的成功復制，旨在全面提升加盟商的核心競爭力，提升終端人員的整體素質，打造一支在市場極具競爭力的先鋒隊伍。