紅杏酒家加盟

紅杏酒家加盟品牌介紹

　　成都紅杏酒家有限責任公司，1999年06月21日成立。紅杏酒家自成立以來就奉行“先做強，后做大”的企業發展戰略，十三年來，一直在“夯基礎、練內功、鉆技術、強管理”上很下功夫。目前紅杏已發展成為一線餐飲品牌和著名的川菜名片，其影響力和美譽度遠播省內外。
　　為充分發揮紅杏的軟硬實力，推動行業進步，實現企業的跨越式發展，成都紅杏酒家有限責任公司決定：由全資子公司成都紅杏投資管理有限公司負責實施紅杏的品牌發展戰略，分步驟、有選擇地實行加盟連鎖經營。

　　紅杏酒家品牌介紹：
　　紅杏酒家，中檔酒樓的代表，以出品川菜為主。川菜品總豐富，經典的老三樣是必不可少的：紅杏雞、鱔段粉絲、豆湯飯。紅杏酒家主要以川菜為主，其菜品源于巴蜀故土，博眾家之長，融南北之妙，精研細作，不斷探索創新形成了一套成熟并獨具特色的菜品體系。
　　紅杏酒家以“大眾化、規模化、高品質、高品位”做為企業發展的戰略定位，奉行“務實求精、持重明遠、思變創新”的經營理念，本著“為消費者提供優質的餐飲和服務”的根本宗旨，已經發展成為深受廣大顧客喜愛的著名餐飲企業。
　　自90年代中期以來，新派川菜的概念就已出現，基于紅杏人對于中華美食文化的全面理解,以及他們在美學上的不斷追求，用“新古典主義川菜”這一命名來定義紅杏酒家的餐飲文化。紅杏酒家深得巴蜀文化精髓，其布局裝修古色古香，馬頭墻、青磚灰瓦、大紅燈籠的古韻和翡翠玻璃、大理石、不銹鋼等現代化飾材交融出立體的時尚效果，仿佛能感受到“紅杏花獨艷，青蓮詩猶存，座中客常滿，樽中酒常盈”的熱鬧景觀。
　　紅杏酒家品牌原則：

　　紅杏酒家一直以來始終沒有改變的是其三個“不變”的原則。紅杏酒家堅信，一個企業的成長是離不開優質的產品、周到的服務、合理的市場定位，經久不衰的旺盛人氣的。在菜品的定價上，他們堅持了三個原則：一是特色菜品基本維持原價的原則；二是新增菜品的毛利率嚴格控制在老菜品同一水平的原則；三是價格低于30元/份的菜品比例占總數60%的原則。通過嚴把質量關和狠抓管理，對成本進行有效控制，最終保持住紅杏酒家“好吃不貴”的特點。

　　紅杏酒家菜肴介紹：
　　紅杏酒家的菜肴讓人嘆為觀止，川菜素有“一菜一格，百菜百味”的美譽，而紅杏酒家的菜肴更是款式新奇，品種多樣，口味多變，既演繹了從極清淡到極燥烈的川菜百味，又博采眾長，吸取了淮揚菜、粵菜等菜系的精華，從而呈現出一種百花齊放的特色。
　　經過多年的實踐和探索，形成了一套獨具特色、成熟完善、不斷創新的菜品體系，特色菜“酸辣蕨根粉”、“紅杏雞”、“紅杏鱔段粉絲”、“紅杏霸王蟹”、“紅杏全家福”、“紅杏風味牛肉”、“紅杏風味鴨血”分別獲得了“中國名菜”和“成都名菜”的稱號。
　　任何一個菜系的崛起，都必然需要一些耳熟能詳的經典菜式的支撐。紅杏酒家除了繼承“百菜百味，一菜一格”的研發理念外，還在于在發展過程中繼承了回鍋肉、魚香肉絲等菜式，不僅真正做到了菜品的繼承，還有不少創新。

紅杏酒家加盟費用

　　一、加盟費內容
　　1、加盟費即獲得公司品牌的使用權和銷售權，公司統一標準加盟費為18萬元；
　　2、加盟費同時也是品牌價值的真正體現，很多不具備連鎖經營資格的企業以免收加盟費的形式來吸引加盟商，實際就是吸引客戶批發貨物。
　　二、品牌使用費
　　1、0元品牌使用費；因目前公司為了擴充市場，提升品牌影響力，目前優惠政策是公司未來兩年內是不收取品牌使用費；
　　2、即品牌使用者向品牌持有者，因使用品牌持有者的無形資產按照約定的合同支付一定的費用，即加盟者向加盟主支付品牌使用費。
　　三、品牌保證金
　　1、品牌保證金8萬元；
　　2、什么是履約保證金?履約保證金又稱履約擔保金是品牌公司為防止加盟商在合同執行過程中違反合同規定或違約，并彌補給品牌公司造成的經濟損失。
　　四、品牌管理費
　　1、品牌管理費2萬元/年；
　　2、品牌管理費的作用：廣告宣傳、促銷費用、獎勵費用（對于業績表現比較優良的加盟商的獎勵)。
　　五、店鋪裝修費用、店面辦證費用、經營場地設備費用
　　1、門店裝修費1300-1650/平方米；按公司統一店面標準裝修設計和裝修風格去執行；
　　2、辦理工商營業執照、務局辦理稅務登記證、與總公司結算需要辦理銀行開戶許可證等費用3000元左右；
　　3、專用設備：6.8萬元；此費用為預算，具體以實際費用為準，僅供參考。
　　六、首批進貨費
　　1、開業進貨費1-2.2萬元；
　　2、首批進貨費即進貨成本是指存貨的取得成本，主要由貨物的進價成本和運貨費用兩個方面構成。
　　七、新門面開業宣傳費和開業活動費
　　1、新店開業費用：6000元；用于開業時間段里購買產品客戶的抽獎和部分商品產品優惠費用；
　　2、宣傳廣告費用：3500元；主要用于開業時的宣傳，為達到更好的影響力和銷售度,具體以實際支出為準。

紅杏酒家加盟條件

　　一、加盟硬件要求：
　　1、能自備投資資金85萬元以上，流動資金10-15萬元，并承擔由此帶來的一切風險。費用主要包括：裝修費、招牌廣告費、店鋪設備費、首月房租工資產品費、加盟費、加盟保證金、品牌管理使用費等；
　　2、擁有相應適合開店的當街鋪面場所或門面，場地要求180平方米以上。門面合同有效期簽訂最少2年。門面寬高門頭招牌都要求3米以上,若有特殊房型的，門面尺寸不標準的需通過公司核準放可加盟。商業半徑在250米至500米之內為核心圈，中小型店鋪的最佳選擇應當在核心商圈里；
　　3、店面裝修設計、一定得按公司統一裝修標準執行；
　　4、加盟店設備配備必須按公司要求統一配備專用設備、電腦設備、收款機、驗鈔機等費用。
　　二、加盟軟件要求：
　　1、加盟商必須是具有合法資格的法人或自然人；
　　2、認同公司理念和文化，必須自覺維護公司的品牌形象，不得借公司名義損害消費者利益；
　　3、熱愛公司品牌行業，具有拼博和吃苦耐勞的創業精神，認可公司的企業文化、經營理念、設計理念、品牌風格；
　　4、具備一定管理、協調與社交能力，對公司事業有高度的熱情與執著，并有一定的社會歷練；
　　5、愿意接受總部的訓練和管理；需愿意定期接受總部提供的技術培訓及考核。

紅杏酒家加盟優勢

　　紅杏酒家加盟優勢：
　　一、直接利用連鎖總部所擁有的連鎖系統、商標、管理、產品、技術，比自己去獨創事業在時間上、資金上與精神上都減輕不少負擔。對于完全沒有生意經驗的人來說，可以在較短的時間內入行直至成為行家。
　　二、為了提高整個連鎖企業的商譽，連鎖總部都會隨時開發或引進或采購獨創性、高附加價值的商品，以產品差異化來領先競爭對手，連鎖加盟店直接享受這種好處。
　　三、由于連鎖總部統籌出臺廣告宣傳、節日促銷、門店讓利等活動，使加盟店在營銷上能略勝一籌。
　　四、連鎖系統良好的商譽，等于給顧客吃下了定心丸，客戶對于新開張的店或是不熟悉的店都會有親切感。
　　五、開張前的職前訓練等裝備工作，都可由連鎖總部獲得協助;開張后還會定期有人來做各項指導。
　　六、自己獨創生意，如果出現競爭對手，只有孤軍奮戰來應對，加盟店則有連鎖總部為后盾，可為支援。
　　七、自行創業則必須自己決定開店場所，而自己對該地點的好壞，往往沒有信心;加盟店則可以有連鎖總部咨詢，幫助選到較好的店址。
　　八、由于連鎖總部對周圍的環境隨時做市場調查，包括顧客層形態的變化，消費傾向的改變等，使得加盟店能及早采取對應措施。

紅杏酒家加盟流程

　　1、項目咨詢：免費提供紅杏酒家加盟項目資料、信息與連鎖加盟咨詢服務；
　　2、項目考察：紅杏酒家加盟伙伴來總部考察、了解紅杏酒家連鎖店經營狀況和產品，溝通意見；
　　3、加盟洽談：
　　①根據加盟伙伴所在地區環境與自身情況，建議紅杏酒家加盟模式及店鋪的選擇；
　　②根據加盟伙伴自身情況，為加盟伙伴提供投資預算、投資回報核算的專業指導；
　　③紅杏酒家加盟總部免費提供針對性商圈評估和店面盈利評估指導；
　　④合同說明、條款解釋；
　　4、簽署合同：簽署加盟合同、繳納費用、提供相關材料和授權；
　　5、運營培訓：紅杏酒家加盟總部免費提供合作伙伴選址培訓、技術培訓及經營管理等培訓；
　　6、店面選址：根據紅杏酒家加盟總部培訓的要求及選址的策略進行當地店面的選址，并取得總部認可 ；
　　7、開業準備：根據紅杏酒家加盟店面建筑格局免費提供店面裝修、開業籌備等指導；
　　8、新店開業：免費提供開業活動及促銷活動指導；
　　9、穩定運營：
　　①免費提供長期經營輔導和管理咨詢服務；
　　②提供紅杏酒家加盟后續支持及品牌管理。