巴掌牛肉面加盟電話
- 所在地區：甘肅-蘭州市
- 加盟區域：全國
- 公司名稱：蘭州馬子祿牛肉面有限責任公司
- 巴掌牛肉面加盟聯系方式
- 加盟電話： 0931-8450505
- 郵箱地址 ： 594***014@QQ.com
- 公司類型 ： 有限責任公司
- 所屬行業 ： 餐飲業
- 總部地址 ： 蘭州市城關區大眾巷86號
巴掌牛肉面加盟品牌介紹
而今吃膩了大肉的人們更加青睞綠色營養、健康美味的小吃食品，不論在集貿市場、大小超市、居民小區隨處可見各色風味小吃店，造就了一個年產值超過100億元的市場。
牛肉面價格低廉，麻辣鮮香，既解饞又下飯，客人不僅可以根據自己的喜好隨意點取，而且等菜冒好以后，還可以根據自己的口味輕重隨意添加佐料。
麻辣鮮香的牛肉，湯鮮味醇，一嘗難忘 巴掌牛肉面工藝，風味獨特，牛肉的腥味比肉類更重些，巴掌牛肉面使用獨特料包制作一鍋精致鹵湯，慢火細燉12小時后才能煮出不腥不膩、麻辣鮮香的牛肉，湯鮮味醇，一嘗難忘，牛肉好吃的秘訣在于湯法的調配，一鍋好靚湯，可以讓人三天不知肉味。
巴掌牛肉面制湯的過程十分考究，用新鮮的牛腿骨和各種牛肉一起文火慢燉而成，直到所有的營養都集合成精髓化到湯里，所有的肉味都轉化成濃香融到湯里。
不忘初心，砥礪前行 巴掌牛肉面精心挑選的小麥面粉，搭配新鮮的土雞蛋，純手工制作;讓雙手感受面團的溫度，使勁將面團揉捏出筋，搓出一根根彈性十足的面條，待水沸騰至100度時，的煮上三分二十秒，多一分太過，少一秒不足，時間一到就得立刻撈起，將多余的水份甩除后，平鋪于碗里，形成一碗好面的根本。了解更多》》》
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