特色小吃加盟_養生粥_粥店加盟_2014

近幾年來，我國的餐飲一直呈現一種強勢的發展。2010年中國餐飲行業的市場份額已經達到1.76萬億。這也吸引了越來越多資本進入餐飲行業。在餐飲行業的投資中連鎖加盟形式的餐飲加盟店受到了很大歡迎。在中國餐飲百強企業中有89家采用連鎖加盟的方式經營，而這89家企業的卻占到了這百強企業92.8%的份額。連鎖加盟企業采用統一化標準進行原料處理，店面裝飾，人員培訓，店面管理等，最大程度的保持了所有加盟店的統一性，極大降低了投資者的進入門檻以及對廚師的依賴。使得沒有經驗的投資者也能進入到餐飲行業。結合近年來的餐飲連鎖的發展趨勢以及最近的社會經濟形勢，2014年的餐飲加盟將呈現以下形勢：

1、中式快餐加盟店更加受歡迎。現代城市的生活節奏越來越快，尤其是中午大部分上班族都只有1.5到1個小時的休息時間，而且物價上漲速度超過工資上漲速度使得上班族實際收入有所減少，不得不壓縮開支，這時快餐無疑成了最好的選擇，而在2012年的市場調查中，中式快餐占到了快餐行業85%的份額，同時有近90%的受訪者表示中式快餐更符合自己的口味，而選擇西式快餐的大都是因為里面環境比較干凈衛生。另外，隨著城市化進程的加快，以及經濟的發展白領的數量更是以極快的速度增長。這也為中式快餐加盟店的發展提供了更大的空間。

2、健康養生類的餐飲越來越受到青睞。隨著環境污染的日益嚴重，空氣質量下降，對人體的危害也越來越嚴重。同時，現在的工作壓力也越來越大，大量的上班族缺乏運動，使得大部分人的身體處于亞健康狀態。通過日常飲食調理身體成為普遍的需求。隨著消費者健康養生飲食需求的增加，各大餐飲企業也開始將養生作為研發新品以及產品宣傳一大重點。目前，市面上養生粥，養生火鍋，養生燉罐等各種養生主題的餐品更是琳瑯滿目。其中，養生粥和養生燉罐以其較為突出的養生功效比較被所市場接受。目前專業做養生粥的餐飲店比較少，留出了很大的一片市場空白。所以，2014年養生粥店的連鎖加盟將會是一大重點。

3、特色餐飲受追捧。近年來，隨著生活水平的提高，人們開始厭倦千篇一律的菜單，轉而追求特色美食所帶來的新鮮口感。特色餐飲包括了材料上的獨特，制作工藝上的獨特以及餐廳裝飾上的特色。材料上的特色以粵菜最為有名，廣東人素以什么都敢吃聞名，各式野味，各種植物，各類昆蟲甚至包括蛆蟲都可以成為廣東人餐桌上的美食。制作工藝上的獨特，是用跟市面上常用的手法不同的方式去烹飪美食。廈門沃頭蠔干粥就是用古代宮廷流傳下來的御粥手法進行烹煮，跟市面上常見的粥的制作方法有所不同，所以口感上也會有獨特風味。餐廳裝飾上，各家餐飲企業以及酒樓，飯店都會有所區別但是大部分區別不大。有一些區別比較大的則可以帶給顧客不一樣的體驗，就好像便便餐廳，讓食客坐在馬桶上吃飯，感覺就很奇特。

廈門沃頭蠔干粥是廈門沃頭中餐有限公司旗下的產品。其于明嘉靖時期便是宮廷養生御粥，后又歷經傳承，時至今日。2003年，沃頭蠔干粥總店開業，開業伊始便廣受好評，后面更是客似云來。后來，公司致力于粥品改良以及新品研發，并成功發展出標準化生產模式。而后于2007年2月，廈門沃頭中餐有限公司成立，開始面向全國招商加盟，試圖將廈門沃頭蠔干粥美味推向全國。經過6年多的發展，已經有200多認同廈門沃頭蠔干粥并愿意與之共同發展的有志之士加盟廈門沃頭蠔干粥。廈門沃頭蠔干粥自開業以來更是獲得多項殊榮，其中包括“中國小吃名店”“福建小吃名店”“中國餐飲連鎖加盟著名品牌”“誠信經營示范企業”“廈門非物質文化遺產”等等，總共近50項。現廈門沃頭蠔干粥繼續面向全國招商加盟，期待各位有志之士的參與。詳情請登錄網站http://xmwtz.com/ 或致電全國加盟熱線 4006769851 13850012322。