加盟鍋圈食匯全流程花費要多少？費用清單詳解

鍋圈食匯是鍋圈食品(上海)股份有限公司旗下明星品牌，是中國領先的一站式在家吃飯餐食產品品牌。鍋圈食匯的產品組合覆蓋火鍋產品、燒烤產品、飲品、一人食、即烹餐包、生鮮、西餐及零食八大類別，滿足消費者多樣化的用餐場景。截至2024年6月30日，鍋圈食匯共有9,660家加盟門店。憑借廣泛的社區門店網絡和強大的數字化供應鏈能力，鍋圈食匯實現了廣泛的消費者觸達。

近年來，隨著“在家吃火鍋”消費熱潮的不斷升溫，鍋圈食匯憑借便捷的半成品菜肴和豐富多樣的產品組合，迅速成為眾多創業者關注的加盟熱門。然而，加盟一個成熟品牌不僅僅是支付加盟費這么簡單，整個投資過程還包括店鋪租金、裝修費用、設備采購、首批進貨等多項開支。許多意向加盟者最關心的，莫過于“加盟鍋圈食匯究竟需要多少錢?從開店到運營，所有費用合計是多少?”本文將為您全面梳理加盟鍋圈食匯的各項投資費用，幫助您清晰了解資金門檻，為科學決策提供有力參考。

官方基礎加盟投資費用：

一、省會城市

加盟費這塊，鍋圈總部和別的品牌差不多，省會城市現在要6-8萬元/年，一些主打旗艦形象的門店可能還上浮一丟丟。

履約保證金是2萬元，這錢就是給總部留個“抵押”，當然后續你不違規是能退的，但一般都卡著不肯早退給你。

管理費目前是8000-1.5萬元/年這個區間，主要是算運營支持、系統維護什么的。總部組織新店培訓這塊另外收，培訓服務費一般是3000-5000元/年，看你開店規模。

設備投資呢，不低于12萬，省會城市講配置要標準化，冷柜、收銀系統、貨架全部一條龍。首批原材料、物料一般在6-8萬。

裝修預算現在物價飆得厲害，首店開業單價基本在2500-3000元/平，如果你開個100平的店，裝修費估計要25-30萬，這還不算特別豪華。

整體核算下來，省會城市你準備四十萬左右差不多，少于這個數，基本都是“朋友圈自嗨”的版本。

二、地級城市

加盟費稍微低點，大多在4-6萬元/年，像徐州、鹽城這種地級市，基本和這個區間差不多。三年合約，首簽大多也要求一次付清。

履約保證金依舊2萬元，基本上全國統一價(總部也懶得給你搞太復雜)。

管理費8000-1.2萬元/年，跟省會差個幾千塊。培訓服務費是3000元/年起步。

設備投資環比降點，10-11萬元夠用。首批物料5-6萬，和房租消費力掛鉤。

裝修預算能省一點，基本2000-2500元每平米，做個70-110平的小店，裝修費14萬-20萬左右。

總投入下來，地級城市算一筆帳，二十五六萬到三十五萬，看你鋪面大小和各項配置。實際跑下來一般都在這個區間浮動。

三、縣級城市

加盟費在2.8-4萬元/年，縣城老板一般都“精打細算”，所以總部會下浮一點拉客戶。但你別太樂觀，該花的錢壓不下來的還是很多。

保證金還是2萬元小跑。管理費6000-9000元/年，培訓費也有可能談成3000元/年那種朋友價。

設備投資八九萬上下，首批物料3-4萬(縣城門店小，進貨周期短)。裝修預算也降不太下來，畢竟現在人工和材料沒那么大區域差價，實際也得1500-2000/平方。比如你做個70平店，簡單裝潢下來十萬多點(有朋友裝修自己找人，看著省兩三萬，其實效果真不咋地)。

總開店預算，縣城一般在十五萬到二十萬之間，十多萬想全包，基本只能簡配或者自己多干點苦力活。

門店房租、人員工資、水電雜費、門店運營費用：

一、省會城市

房租

最費勁的就是房租。省會核心小區門口、主干道、商圈，人流大的地方，鍋圈這類食材超市要80-120平為主流，租金標準一般要做到2.2-3.5萬元/月。要是新小區，價格往往還再高幾千塊。最離譜的有聽過南京、合肥地段好的，能飆到4萬一月(但那種通常撐不久，虧得狠)。

你可能會問，能不能租偏遠點便宜房?可以，成本是省了，但鍋圈這類社區店就是靠流量和復購，不靠剛需和客流量想賺錢，基本等于瞎。

人員工資

省會城市現在沒有4000塊能招到好員工。營業員、收銀、理貨、兼職打包，三四個人就得要。一般配置3-4人，底薪3800-5000元/人，頭頭店長多加七八百，有提成。合計工資開支1.5萬-2萬/月。省點搭配也得1.2萬還能正常轉。你要省人力自己累，那祝你好運吧。

水電雜費

別小看水電和瑣碎的錢。鍋圈店內冷柜保鮮、燈光明亮、收銀系統，一到夏冬，電費飛漲。80平以上的店月水電1000-1800塊都正常。大點、周轉高的能2千多。消息系統、垃圾清運、物業管理雜費、收銀小票、購物袋加一塊，一年瑣碎支出7000-1萬塊真是常態。

門店運營費用

小票紙、清潔工具、員工業績獎勵、節日促銷、社區活動物料、衛生消耗、保修費用，這些賬每個月說多不多，一年合下來也四五萬。推新產品時還得做小區營銷或者App拉新，都是費用。

二、地級城市

房租

相對輕松點，市區老小區、主干道，80-100平店面房租一般在7000-1.2萬之間，旺地段有時可以逼近1.5萬。新小區建設成熟后，租金還會被推高一波。房子越“實惠”，人流挑戰越大。

人員工資

地級市用工便宜一些。營業員3200-4000元/月，3人基本盤，熟練了可以2.5人輪崗，但效率也降低。工資綜合下來9000-1.4萬/月。

水電雜費

店面冷柜、燈管省點，月水電800-1300差不多。其余物業、垃圾費加一起每月三四百，基本花銷。

門店運營費用

一年下來兩三萬雜費跑不掉。如果玩社群營銷、拉推活動得額外加預算，小力度促銷也得兩三千一波，這個現在不能忽略。

三、縣級城市

房租

縣城房價沒那么殘酷，但想找個門面光鮮、樓下都是居民的，租金也得3500-7000一個月。黃金口岸那種，比如菜市場門口、老集貿區還能更高一點，房租都是市場決定，沒最低，只有談判空間。

人員工資

縣城找人稍微容易點。營業員2500-3000元/人，2-3人當班，工資合代理論上就七八千/月。真想“一家三口搞定”，人是夠，累也是真心累。

水電雜費

冷柜多、電費真省不了，光店面照明也省不了。月支出600-900元左右，垃圾運輸、物業啥的也有，但相對低一年也就三四千。

門店運營費用

縣城運營灰常低調，但宣傳不能完全省光。一年下來雜費、維護、清潔加活動差不多一兩萬塊，附加活動多了，費用就往上冒。別忽略節日特價促銷，這玩意兒引流是利器，但真得提前算成本。

鍋圈食匯投資回本周期：

省會城市

你知道的，省會城市的店鋪租金、客流量都比其他地方強很多。這個就意味著，一般來說回本速度相對更快一點。

我覺得在省會城市，大概在8到12個月之間可以基本回本。

當然啦，主要還是看位置和經營策略，對了，店鋪一旦開得好，客流穩定，回本更快點。

反過來說，如果位置不夠好或者管理不到位，可能需要更長時間，比如14個月甚至更久。

地級市

這里比賽會稍微“慢一點”。因為租金壓力少點，客流不一定那么高，但穩定性還不錯。

我個人覺得在10到15個月左右，能基本收回成本。這期間你得保證貨品充足、價格合理，營銷得當。

縣級城市或小鎮

這類地方市場空間比大城市小很多，客流和消費能力有限，回本時間自然就拉長了。

大概在12到18個月甚至更久，有時候會要兩年時間。有一點值得注意，那就是投入不要太豪華，穩扎穩打最實際。

影響回本的關鍵因素：

門店選址：人口密集、交通便利的地方，回本快。

經營策略：促銷優惠、會員體系、有效管理，讓客流多起來、提高單價，節約成本。

成本控制：租金、采購、人工，都得捌得明明白白，省一分是一分。

市場競爭：同行多不多?品牌優勢大不大?這些都會拖慢你的速度。

鍋圈食匯加盟條件：

1、長期投入親自經營：親自處理餐廳日常經營事宜。十年以上的持續經營。

2、認同鍋圈食匯品牌、經營理念和運營模式。

3、能充分挖掘自身及渠道各種資源進行充分的宣傳推廣工作。

4、加盟商對加盟鍋圈食匯的投資風險要有正確的認知同時要有充分的心理準備。

5、具有良好的合作意識、良好的商業信譽。

6、良好的商業意識，尊重認同鍋圈食匯，不擅自改變品牌意圖。

7、具有成功及曾參與品牌授權營運的經驗。