宋氏御香排骨怎樣?附利潤分析表

　

　　宋氏御品香餐飲管理有限公司是負責任的餐飲創業服務型企業，核心業務涉及餐飲項目研發、餐飲品牌包裝、餐飲技術培訓、餐飲運營推廣等眾多領域，是一家綜合型餐飲集團化企業（以下簡稱宋氏集團）。

一.宋氏御香排骨利潤分析表：

加盟類型		迷你店	精品店	標準店	形象店	旗艦店
投資金額		1.17-3.53萬	4.5-6.19萬	5.46-8.38萬	7.12-10.47萬	9.84-13.24萬
營業面積		6m2	6-10m2	10-20m2	20-40m2	40-100m2
營業時間		10-12小時	10-12小時	10-12小時	10-12小時	10-12小時
營業人員		1人	1人	2人	3人	4人以上
營業收入		31200	54300	75100	97400	132400
營業支出	店面租金	(800)	(1000)	(2200)	(2800)	(8300)
	員工工資	(2000)	(1900)	(4400)	(6600)	(8700)
	水電費用	(300)	(600)	(1000)	(1300)	(2000)
	雜費	(300)	(600)	(900)	(1200)	(1700)
	貨物費用	(23500)	(36000)	(53800)	(65300)	(94000)
利潤(月)		4300	14200	12800	20200	17700
說明：以上投資費用與利潤分析為預估費用，僅作參考！單位：元。

二.宋氏御香排骨的加盟優勢：

　　1、獨家腌料：
　　宋氏御香排骨總部研發的“秘制獨家腌制原料”，用于炸制前的腌制，能使炸出的成品不縮水，出品率提高20%以上，而且形態飽滿油亮，色澤誘人，外焦里嫩，滿口鮮香！
　　2、獨門調料：
　　宋氏御香排骨公司依托雄厚技術力量，挖掘餐飲典籍，歷經數年，終于研制出數種精美、獨特的調料，特色鮮明、口味濃郁，香料與食材的搭配，更是發揮誘人垂涎的奇妙魔力。
　　3、獨特老湯：
　　宋氏御香排骨的老湯中添加多種中草藥材和天然植物萃取精華，經百年潛心秘制，形成了獨特的風味，適合各地不同口味，男女老少都愛吃。
　　4、無需大型廚房：
　　宋氏御香排骨主要是通過“腌”、“炸”完成對食材的料理，完全不需后廚煎炒，整個制作過程只需較小的配膳區就能完成，這樣可以省去昂貴廚房設備、還面積于營養，大大降低成本，增加利潤！
　　5、無廚師：
　　操作量化，使宋氏御香排骨的烹制非常容易掌握，普通服務員經過簡單的培訓即可上崗操作。流程量化，可以避免操作師的隨意性，保證菜品品質；材料的量化，避免了“隱性成本”，實現利潤最大化！
　　6、無大型廚房設備：
　　宋氏御香排骨完全不需要大型廚房設備，使啟動投資最小化！日常成本最小化，確保同等品質價格最低！
　　御香排骨經歷了宋文正老先生和后輩幾代人，特別是現任第四代掌門人宋海軍女士的潛心專研，發展到今天已經成為擁有百年歷史的宋氏御香品牌老店，產品種類也從御香排骨發展到御香雞、醬香鴨、狀元豬蹄等上百種。宋氏御香的今天，已經不單是技藝的傳承，口味的傳頌，更是一種文化的傳播，精神的傳遞。正所謂“傳統工藝傳承傳頌傳盛世，現代美食立家立業立千秋!”