周村燒餅加盟

山東周村燒餅有限公司肇始于1956年成立的周村國營食品廠，系具有50年文化淵源的老字號企業(yè)，主要生產具有山東名片之稱的享有自主知識產權的“周村燒餅”系列產品。“周村燒餅”不是一個商品通用名稱，而是眾多香酥燒餅品牌中的一個知名品牌，其肇始于周村國營食品廠于1961年以及1978年注冊在燒餅產品上的“周村”牌商標，至今已近半個世紀。“周村”牌商標經過長期使用和大力宣傳，聲譽大增，于2006年被國家工商總局認定為馳名商標。“周村”與“周村燒餅”屬于近似商標，“周村”商標在燒餅產品上的使用視同于“周村燒餅”商標的使用。

香酥燒餅脫胎于一千多年前的胡餅，但是 “周村燒餅”卻是新中國成立后才誕生的品牌(網上有人將香酥燒餅歷史與周村燒餅品牌歷史混同，應予糾正)。目前，香酥燒餅中存在“旱碼頭”、“聚合齋”、“月華”等多個品牌，“周村燒餅”作為香酥燒餅中產銷量首屈一指的一個品牌，致力于傳承、探索、發(fā)展香酥燒餅傳統(tǒng)手工制作工藝和文化內涵，弘揚香酥燒餅特色文化，堅持品質正宗，為消費者提供綠色、健康、優(yōu)質的產品和服務，把周村燒餅品牌做精、做強、做長，打造成食品行業(yè)的標桿品牌。

本公司座落在清光緒三十年即已形成的著名商埠且素有“旱碼頭”和 “中國活著的千年古商城”之稱的山東省淄博市周村區(qū)。公司占地5萬平方米，職工500余人，是山東省食品生產骨干企業(yè)，產品銷往全國二十幾個省、市、自治區(qū)。“周村燒餅”榮獲“綠色食品”、“山東名牌”、“中華老字號”等榮譽稱號，其手工制作技藝被列入“ 非物質文化遺產”名錄。

企業(yè)榮獲了“全國模范勞動關系和諧企業(yè)”、“全國工業(yè)旅游示范點”、“全國食品工業(yè)優(yōu)秀龍頭食品企業(yè)”、“中國食品工業(yè)質量效益獎”、“山東省農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)”、“山東省消費者滿意單位”、“山東省守合同重信用企業(yè)”、“山東省富民興魯勞動獎狀”等榮譽稱號，并通過了ISO9001質量管理體系認證、HACCP食品安全管理體系認證、標準化良好行為AAA級認證和定量包裝“C”認證。原國務院副總理張高麗、原全國政協(xié)主席賈慶林等都曾蒞臨本廠指導。

企業(yè)文化

◆事業(yè)信念

——正德?lián)葱牛纸⌒?/strong> 。

正德 ，即端正德行。《尚書·大禹謨》："正德、利用、厚生、惟和。"

《中庸》說："正德"就是盡人之性，以正人德;盡物之性，以正物德。這里的德并不能簡單地認為是道德的含義，而是指事物的屬性，意為使事物的屬性平正，不偏斜。"正德"是謂"正身之德、正物之德"，這個德，就是一個因子或者基因，只有將一個健康的因子或基因植入一個機體，那么才能使其成長為一個健全而富有活力的生命體。

摯信 ，摯即握持、誠懇、達到。信即言行誠實，相信、信任。摯信取自"摯信為仁，真誠守信"，意為真誠守信是成就仁德的基礎，是成就大事業(yè)的前提。

秉持 ，秉為掌握、繼承，持為保持、堅持。秉持既是一種高尚的操守，也是執(zhí)著不變、堅持不懈的態(tài)度，秉持所體現的是對于原則、戰(zhàn)略思想的踐行和堅忍的精神。

健行 ，健，強壯有力、善于;行，行走、能干。健行，即以穩(wěn)健的步伐前行，也作舉措有力，不虛張聲勢。更深層次理解，健行出自《周易》："天行健，君子以自強不息"。君子應該像天宇一樣運行不息，即使顛沛流離，也不屈不撓;如果你是君子，接物度量要像大地一樣，沒有任何東西不能承載。

"正德?lián)葱牛纸⌒?quot; 是周村燒餅有限公司創(chuàng)業(yè)至今的寫照，其中包含了企業(yè) 和決策層一貫追求的事業(yè)思想、道德修養(yǎng)和經營發(fā)展策略，是對"不貪圖暴利，只求消費者和社會認可、企業(yè)穩(wěn)步前進"經營哲學的詮釋。"正德?lián)葱牛纸⌒?quot;不僅是周村燒餅有限公司立業(yè)思想的概括，也是企業(yè)全體員工合力打造周村燒餅百年品牌的事業(yè)信念指導。

◆ 企業(yè)精神

——和諧，積極；開明，精進 。

早在2005年，周村燒餅有限公司決策層就提出了"凝心聚力，上下同欲;發(fā)展提高，成果共享"的管理理念，具體而樸素，是對周村燒餅進入二次創(chuàng)業(yè)以來形成的企業(yè)內部全體員工思想的描述，是周村燒餅公司企業(yè)品牌理念中，定義"企業(yè)精神"內容的牢固基礎。

和諧 ，是時代的主旋律，也是社會一切事物發(fā)展的決定性基礎。只有和諧的企業(yè)、和諧的團隊步調一致向前走，才有可能實現發(fā)展目標。同時，"和諧"是對"凝心聚力，上下同欲"的概括和詮釋。

積極 ，體現的是周村燒餅公司員工奮勇爭先、樂觀向上的工作態(tài)度，是我們企業(yè)的永葆活力的動能，也是我們品牌成為常青樹的保證。

開明 ，指通達事理,思想不守舊，體現的是企業(yè)在"傳承"和"創(chuàng)新"辯證關系上的思想主張，即在傳承和保持正宗產品要求下鼓勵適應市場需求的大膽創(chuàng)新，在堅持傳統(tǒng)制作工藝的基礎上鼓勵現代化科學管理創(chuàng)新。

精進 ，是以準確、細致、完善的表現向前發(fā)展，是企業(yè)穩(wěn)健成長，立志做百年老店的警句，同時也時刻提醒我們只有精益求精才能獲得發(fā)展。

◆ 企業(yè)愿景

——讓周村燒餅成為享譽世界的休閑美食 。

周村燒餅是齊魯飲食文化的精華品牌，也是國內知名品牌，原山東省長郭樹清在 工作報告中強調要保護好“周村燒餅”等山東名牌，讓“周村燒餅”等成為山東省的一張靚麗名片，我們把"讓周村燒餅成為享譽世界的休閑美食"以及“保護周村燒餅商標不被玷污和濫用”作為企業(yè)愿景，是因為我們認識到作為流傳千年的華夏經典美食中的一個現代知名品牌，我們有理由、有責任、有信心把周村燒餅推向全國乃至全世界，我們期盼在不久的將來真正實現我們美好的理想。

◆ 目標追求

——把周村燒餅品牌做精、做強、做長 !

周村燒餅是半個多世紀的老企業(yè)，已經發(fā)展成為以周村燒餅的生產銷售為主，服務、旅游、零售多業(yè)態(tài)經營的綜合性企業(yè)，企業(yè)在產品上堅持優(yōu)質正宗，在無形資產建設上擁有了中華老號、"周村"和"旱碼頭"、"聚合齋"等不可拷貝的獨有品牌資源，積累了同行業(yè)中領先的企業(yè)運營管理與品牌市場營銷的經驗，這也是周村燒餅有限公司決策層謙虛謹慎要把品牌"做精"的一向態(tài)度。

而周村燒餅公司決策層從未停止過探索和提升，贏得了"穩(wěn)健發(fā)展"的評價。我們不宣示高調虛無的遠大目標，只兢兢業(yè)業(yè)做好眼前的事，"工欲善其事，必先利其器"，相信品牌之道在于做精方可做強，做強方能彌堅致遠。

◆ 操守觀

——克己求實，和衷共濟 。

克己 ：即克制自己，是中國自古以來所倡導的一種道德修養(yǎng)方法。我們的先賢認為"克己"是成就大事的基礎，也是關愛他人的先決條件。克己就是要克制凡事專從自己利益出發(fā)的行為，而應該考慮全局和別人的利益。

求實 ：講求實際。指客觀冷靜的觀察以得出客觀實際的正確認識。

和衷 ：指人們在一起共事，要以誠相待，互相尊敬，同心協(xié)力。

共濟 ：指人與人、人與物和諧共處，一起克服困難。和衷共濟，意思是大家齊心協(xié)力，共同完成同一個目標。

"克己求實，和衷共濟"，即周村燒餅公司所有員工在自身的職業(yè)道德和操守上做到企業(yè)利益為重，實事求是，不弄虛作假，牢記"和諧，積極;開明，精進"的企業(yè)精神，忠于職守，精誠協(xié)作，團結互助，共同把工作做好。

◆ 市場觀

——走進休閑生活 。

對生活有深刻認識，才能為生活服務。

我們所從事的事業(yè)是快速消費食品的生產和銷售，從本質上說，我們是為休閑生活服務的。經典正宗的周村燒餅讓人們的休閑生活變得更有滋味和愜意，但多元化的社會意識形態(tài)和多元化的消費需求使消費者不斷出現新的消費需求。我們的市場營銷和產品開發(fā)人員應當清醒地認識到傳統(tǒng)產品也要緊跟主流時尚的道理，我們的市場觀就是"走進休閑生活"，只有真正走進休閑生活才能把握市場契機。

◆ 質量觀

—— 一個標準，一貫品質；一絲不茍，一毫不差 。

周村燒餅有限公司的質量觀是通過"四個一"轉化為具體的要求的。

一個標準 ：對所有產品的生產都有嚴格的標準--過程環(huán)節(jié)上有合格標準，哪個環(huán)節(jié)沒有達到要求不進入下個環(huán)節(jié);成品出廠上有合格標準，沒有達到成品標準不得出廠。而所有相關于產品質量的標準不論針對哪個環(huán)節(jié)永遠只有一個;

一貫品質 ：恪守產品的"一貫品質"，不論原材料的市場價格波動，不論產品的批次、產地，不論客戶的大小，不論交貨檔期的輕重緩急，所有以周村燒餅有限公司為出產單位的產品，品質始終是一樣的;

一絲不茍 ：即不容忍一絲一毫的馬虎和錯誤，認真負責，兢兢業(yè)業(yè)的對待產品質量。這是每個員工對待產品質量所必須的態(tài)度;

一毫不差 ：這是衡量企業(yè)產品的基本原則--在產品制造檢驗標準上，必須做到參照標準一毫不差;在產品出廠成品的包裝、手續(xù)上，必須做到細致復核一毫不差;在物流和和售后服務上，必須做到規(guī)范滿意一毫不差。

◆ 人才觀

——量才公正，用才如己 。

人才，是我們實現事業(yè)蓬勃發(fā)展的原動力，周村燒餅有限公司人才觀的核心，體現的是"客觀"和"信任"的要義。

量才公正：在周村燒餅有限公司的人力資源管理上，有公開、明確的員工崗位職責和績效考核機制，并在執(zhí)行的過程中接受員工的監(jiān)督。企業(yè)承諾每位員工不論出身背景、崗位職務，都在公司人力資源管理框架下公正客觀地進行評價考核，并按照評價結果衡量、定位和使用人才。

用才如己：即周村燒餅有限公司視人才如同使用自己的五官、四肢一樣，消除一切隔閡，感同身受，與人才協(xié)同，將他們融進自己的生命和事業(yè)里。"用才如己"體現的是企業(yè)珍視人才、信任人才的文化。

◆ 創(chuàng)新觀

——創(chuàng)新必須能轉化成新資源以致用 。

周村燒餅有限公司的發(fā)展史，也是一部不斷探索創(chuàng)新的發(fā)展史，周村燒餅公司的企業(yè)文化中，有著鮮明的學習、借鑒、完善、提高的烙印。

今天，我們在行業(yè)中規(guī)模化的企業(yè)平臺和開明的氛圍為每一個員工的創(chuàng)新提供了優(yōu)越的資源條件。從專業(yè)的角度看，企業(yè)創(chuàng)業(yè)至今所表現的"創(chuàng)新"，首先是實事求是地在市場資源和自身資源上的創(chuàng)新，以"秉持精進"的態(tài)度向"創(chuàng)新"索取價值;從可持續(xù)發(fā)展的角度看，我們認為"創(chuàng)新"的價值不是僅僅創(chuàng)造出具有新意和領先的東西，"創(chuàng)新"的本質應該是"通過創(chuàng)新，創(chuàng)造更優(yōu)越、更強大的資源"，任何創(chuàng)新對社會和企業(yè)的資源沒有貢獻和推動，都是沒有實際意義的。

概括地說，我們所倡導的"創(chuàng)新觀"不是簡單的利用資源創(chuàng)新，更是在創(chuàng)新中將創(chuàng)新成果轉化成更新、更豐厚的資源，實現創(chuàng)新價值的良性循環(huán)。

◆ 經營宗旨

——為社會，為客戶；為股東，為員工 。

我們的企業(yè)精神是和諧為先，所表達和呈現的是：企業(yè)追求穩(wěn)步發(fā)展，通過生產、經營創(chuàng)造財富，其成果直接為社會、股東、公司、員工貢獻可持續(xù)性利益以共享，是對原管理理念"發(fā)展提高，成果共享"的詮釋。

我們認為企業(yè)的經營創(chuàng)利，離不開社會、客戶、股東、合作者、公司上下全體員工的多方貢獻，企業(yè)利益與多方利益也是互動且密不可分的，企業(yè)只有客觀清晰地認識到這點，提倡并主動營造共生共榮鏈，才符合當今乃至將來真正的可持續(xù)發(fā)展條件。

企業(yè)文化的高度決定發(fā)展空間的廣度，這需要企業(yè)具有博大無私的胸懷。只有牢固樹立"為社會、為股東、為公司、為員工"的經營宗旨，周村燒餅公司才能真正成為在和諧文化下健康發(fā)展的品牌。

◆ 社會承諾

——只提供綠色、健康、優(yōu)質的產品和服務 。

我們應當認識到企業(yè)的發(fā)展必須建立在全社會對企業(yè)認同的基礎上，這要求企業(yè)以表里如一的態(tài)度樹立和保持良好的公益形象。社會的進步不只是體現在物質文明層面，而是物質文明與精神文明的進步，企業(yè)對社會的貢獻亦如此。周村燒餅有限公司首先應該是社會大家庭的一分子，其次才是一家從事食品生產與銷售的企業(yè)，因此我們認為，企業(yè)除了通過創(chuàng)造利潤回饋社會，還應當對人類的健康和諧生活承擔責任道義和賦予人文關懷。

我們所從事的行業(yè)與人類生活具有相當高的親近度，可謂關乎民生，我們應當主動擔負起人民放心滿意消費休閑食品的責任，承諾只提供綠色、健康、優(yōu)質的產品和服務，并且永續(xù)不變。

◆ 企業(yè)信條

——以創(chuàng)造社會價值實現自我價值 。

周村燒餅有限公司在中國食品行業(yè)中是一個企業(yè)，而在整個社會當中的身份是"企業(yè)公民"。和所有"企業(yè)公民"一樣，一個公司的成功與社會的健康和福利密切相關，因此，企業(yè)公民必須認識和考慮到公司對所有利益相關人的影響，包括雇員、客戶、社區(qū)、供應商和自然環(huán)境等。企業(yè)公民是社會的一個主要部分，有權利，也有責任為社會的發(fā)展做出貢獻。

所以，我們認為：任何企業(yè)公民，脫離了"社會認同"是不可能存在和發(fā)展的。

而獲得社會認同，關鍵則取決于企業(yè)是否是一個合格的"企業(yè)公民"，是否對社會做出應有的貢獻。我們把"以創(chuàng)造社會價值實現自我價值"作為企業(yè)信條，正是基于這樣的認識，我們認為企業(yè)自我價值的實現，必須是以創(chuàng)造社會價值換取的。

◆ 服務觀

——誠懇，專注，和氣 。

不論是企業(yè)員工對外服務，還是企業(yè)內運營部門與部門之間的服務，都是以體現"和諧"為宗旨，達到服務的高水平和高效率。

誠懇 ，體現了與人相處時發(fā)自內心的真誠態(tài)度;

專注 ，是我們進行服務的過程中主動與客戶達成默契的行為表現;

和氣 ，不論服務的內容和結果如何，都必須做到無條件讓對方對服務的過程本身感到愉快和滿意。

◆ 產品發(fā)展觀

——堅持以人為本，堅持品質正宗，堅持健康天然 。

產品是周村燒餅有限公司的根本，企業(yè)半個多世紀來形成對產品發(fā)展的原則，濃縮概括為"三個堅持"。

堅持以人為本，體現了我們全心全意為消費者服務的思想。我們在傳承正宗周村燒餅工藝和口味的同時，以消費者需求為導向，滿足不同消費群的消費需求，提供緊跟時代潮流的多元化產品和服務。

堅持品質正宗，我們不負社會對周村燒餅公司的期望和信任，一直堅持用 地道的工藝和配料向社會呈現 正宗的周村燒餅，不論何時，我們將來仍然堅持保證品質正宗。

堅持健康天然，即為消費者健康負責，永遠不采用非自然健康的材料生產食品，永遠不以次充好夸大宣傳，堅持以綠色天然的原料生產環(huán)保、健康的優(yōu)質食品。

"三個堅持"是對周村燒餅產品發(fā)展觀的準確概括，并將成為未來企業(yè)發(fā)展產品的指導原則。

◆ 核心價值觀

——世紀傳承，始終如一 。

"世紀傳承，始終如一"是周村燒餅有限公司近幾年來在市場推廣的品牌對外傳播中應用的一句口號，它很好地概括了周村燒餅作為企業(yè)品牌和消費品牌的價值觀。

周村燒餅有限公司現在所展現的品牌核心價值，不僅僅是作為周村燒餅 非物質文化遺產、中華老字號的榮譽而被市場認同為百年周村燒餅的代表，還因為企業(yè)至始至終堅持傳統(tǒng)制作工藝，為消費者提供正宗經典的周村燒餅，"世紀傳承，始終如一"即是宣示了周村燒餅公司的品牌價值所在，也是一種鞭策。