一碗小美好麻辣燙加盟

一碗小美好麻辣燙隸屬于河北天糧餐飲管理集團有限公司，長期致力于小餐飲項目的創業服務領域，擁有餐飲領域所需的戰略遠見、豐富經驗和極具市場前沿的項目創造力，在尊重博大精深的傳統飲食文化基礎上，不斷的探索出新，挖掘小餐飲項目所被低估的巨大價值，孕育出小餐飲項目更多的靈魂和生命力。

一碗小美好麻辣燙選用獨家秘制湯底：咖喱湯、番茄湯、原味金湯、麻辣湯、豚骨湯、草菇菌湯、泰式酸湯等7種湯底，搭配新鮮的小青菜、西蘭花、白菜、海帶、金針菇、平菇、藕段等，配以上等的丸子以及新鮮的大連鮑魚、青口貝、海參等在湯底中燙熟撈出，并且整個過程不同于以往麻辣燙“大鍋涮”的烹飪方式，全部選用單人單鍋制作，菜品經燙煮過后更加美味健康。作為當今市場中受追捧的美食品牌，作為一款能喝湯的麻辣燙，一碗小美好麻辣燙的美味讓人回味無窮。

品牌故事：

一碗小美好的初始，源于一段美好的解讀，在它溫暖的碗里，標簽著浪漫、歡樂、創意、夢想、自由等一切事物。幾年前，年輕的許磊帶著自己的夢想，來到了那座繁華都市：成都，他立志自己要創造出不同于市面上的麻辣燙。

在成都，他偶遇到一位清新優雅的女子，并開始了熱戀。但許磊常常察覺到愛人吃街頭麻辣燙時的失望表情，和愛人對口感獨特、干凈衛生麻辣燙的渴望。年輕的許磊將愛人內心的渴求銘記于心，加上自己的夢想，這份訴求也越發強烈。被愛情力量影響后，許磊開始慢慢鉆研代表成都文化符號的復合經營麻辣燙，顛覆其對街頭麻辣燙傳統的定義，更加追求干凈衛生與多層口感并重的訴求。通過不懈努力，形成了干凈衛生、多層口感、時尚新穎的麻辣燙——“一碗小美好”。

三代麻辣燙，夏合經營味奪人心

第一代

街頭麻辣燙

手推車出餐模式，客源不穩定，湯底反復使用不衛生，口感單一，只有麻辣口味

第二代

傳統堂食麻辣燙

堂食快餐模式，湯底反復使用，產品線單一僅有麻辣燙系列，缺乏市場競爭力。

第三代

復合經營麻辣燙

以麻辣燙為主打，升級復合百款產品，從小吃到主食，攬收全民客源，升級工藝、品牌顏值，提升市場競爭力。

升級麻辣燙，高顏衛生更熱賣

升級復合式產品線

①小面+飲品+肉夾饃 【早晨經營】

吸引客群：學生、老人、上班族

②麻辣燙+飲品+缽缽雞 【稱霸午餐】

吸引客群：學生、上班族、宅男宅女

③麻辣燙+飲品+酸辣粉 【熱賣晚餐】

吸引客群：學生、上班族、宅男宅女

④麻辣燙+飲品+便當 【團體外賣】

吸引客群：學生、上班族、老人

⑤麻辣燙+飲品+香鍋 【商務宴請】

吸引客群：商務人士、宅男宅女

升級分鍋熬煮工藝

拋棄不健康的“大鍋涮”烹飪方式，

選用一鍋煮一碗的模式，湯底只

用一次，防串味，干凈衛生，還原

麻、辣、鮮、香的好味道。

升級品牌顏值

①高顏值容器：每一碗小美好碗邊藏

有暖心文字，給每一位食客不期而遇

的小驚喜。

②高顏值店鋪：以白色、Tiffany藍、

原木色作為主要色調，采用了湯汁蕩

漾元素，突顯了文藝小清新主題。

③半開放式的通透廚房，客人可以直

接看到烹飪的場景，體驗感更強。