越鮮越南牛湯粉加盟

很多人對于越南菜并沒有多少印象，其中能夠說得出的菜名大概只有越南牛肉粉了

越南牛肉粉是越南的特色小吃，很多去越南旅游過的人都應該品嘗過

今天要介紹的就是在國內開的一家牛肉粉店：越鮮!越鮮是品臻美餐飲管理(北京)有限公司旗下的連鎖越南牛肉湯粉品牌，越鮮主打的菜系是各種特色的越南菜，講究的是本土風味，隨著餐飲行業的發展，消費者對不同地區的菜系也是十分喜歡的，越南菜也是受到了全國各地消費者的喜歡

越鮮在菜品的生產制作方面也是嚴格按照越南菜的制作方式進行制作的，能夠為消費者帶來正宗的越南菜風味

越南菜是啥味?越南菜以酸、甜味為主，辣味為輔

因為和中國離的近，所以菜式上能看到中餐的影子，因為曾被法國統治，所以也深受法餐影響

越南菜中蝦、魚的比例比牛豬類的肉高，和東南亞的菜相比味道要清淡，調料喜歡用的，比如檸檬草、薄荷、九層塔之類的

魚露、蔥油、炸干蔥和花生碎粒是烹調時用于調香的四大金剛

魚露的鮮香、蔥油的濃香、炸干蔥的焦香和花生碎粒的清香著實為越南菜增色不少

“越鮮”在遵循市場經濟規律的原則下，堅持“顧客眼中的價值才是真正的價值”為核心理念，采取高性價比“杠桿原理”及“30%產品+40%環境+30%服務”的連鎖模式，配合科學標準化管理，將自身打造成優質品牌的餐飲企業

越來越多的消費者不愿也沒有過多的時間來操持家務，公司管理者敏銳的感覺到這一市場動態，抓住契機，轉變經營思路，擴大了經營范圍，將消費人群確立在餐館周邊居