亦順軒發(fā)糕加盟

亦順軒發(fā)糕是一個(gè)主營各類發(fā)糕的甜品店，很受人歡迎，總部位于杭州，可以說是杭州的老字號(hào)品牌，隨著人氣的擴(kuò)展，現(xiàn)在已經(jīng)開了多家連鎖加盟店，生意依舊不錯(cuò)。

這里的發(fā)糕繼承了傳統(tǒng)的工藝，而且保留了原來的口感，讓人回憶滿滿，最主要的是亦順軒發(fā)糕選用的食材和制作的手法非常講究，它毫無防腐劑，食品添加劑，制作出來的發(fā)糕香糯韌彈、甜而不膩、糯而不粘，很受人歡迎。而且亦順軒發(fā)糕選用優(yōu)質(zhì)的東北大米，歷經(jīng)20+小時(shí)浸泡、發(fā)酵、成型，最后才展現(xiàn)在大家面前。

除了這些，亦順軒發(fā)糕的制作工藝也非常講究，米的比例多少口感比較好，制作發(fā)糕用的酒釀如何獲得，拌和粉漿時(shí)水分高低的掌握，保溫發(fā)酵及蒸制時(shí)火功如何掌握等，這些都是有著嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)的，亦順軒發(fā)糕也是一直這樣遵循的。

品牌特點(diǎn)

取：發(fā)糕之精魂

通過現(xiàn)代技術(shù)從神秘植物中提取精華融入面中，賦予沁香之根本

錘：精煉之融合

面團(tuán)在錘煉之下愈發(fā)凝聚，初具形態(tài)

搟：匠心之手作

每一塊發(fā)糕都是大師的匠心手作，只有最原始的制作方式才能還原食物本真之味

淘：美味之精華

層層篩選，取其精華，去其糟粕

蒸：升華之真味

展現(xiàn)發(fā)糕內(nèi)在美的最后一步，蒸之清香四溢，軟糯香甜