楊過生煎加盟

楊過生煎簡介楊過生煎隸屬于蘇州楊過餐飲管理有限公司是一家集餐飲品牌孵化，包裝設計，研發，品牌推廣為一體的綜合性餐飲公司

公司擁有多位餐飲大咖，知名連鎖品牌營運經理人，楊過餐飲不斷的內部外部優化，已經在餐飲行業樹立一定知名度，目前公司旗下擁有楊過生煎，降籠伏虎，魚小魚等品牌，楊過餐飲一直秉持“匠人精神”，將食品和產品品質視為公司命脈，嚴格遵守政府規定，恪守餐飲行業操作規則，扶持直營門店和加盟門店平穩順利運營

2018年，楊過生煎在江浙滬區域計劃拓展“100+”門店，我們期待和您一起“煎”并肩開啟財富之門

生煎用的是半發酵的面粉包上鮮肉和肉皮凍，1排排地放在平底鍋里油煎，在煎制過程中還要淋幾次涼水，撒上蔥花和芝麻就大功告成了

其底部色金黃、硬香帶脆，饅身白色，軟而松，肉餡鮮嫩稍帶鹵汁，咬嚼時還有芝麻或蔥的香味

以出鍋熱吃為佳

功夫不到家,不可能煎得滴湯不漏;不會吃或心急的人,1口咬下去,很容易被“湯包”里的湯燙著

也有人喜歡自家制作生煎包,在家制作可選用平底鍋,使用半發酵的面皮,餡料加入帶皮凍的豬肉,油煎時注意噴水

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