小正抱羅粉加盟

抱羅粉是一道傳統小吃，深受廣大食客的歡迎。抱羅粉的用料以紅薯粉、紅油辣椒、油酥黃豆、香菜、蔥蒜等為主料，配以肉末、排骨、肥腸或牛肉等食材精心制成。味道可以概括為“麻”、“辣”、“鮮”、“香”、“酸”且“油而不膩”!抱羅粉是更自然的健康美食，紅薯中含有豐富的賴氨酸和一種類似雌性激素的物質，對保護人體皮膚，延緩衰老有一定的作用。選擇抱羅粉加盟，小正抱羅粉加盟是一項非常不錯的投入項目，有加盟意向的可以隨著小編一起來了解一下。

品牌介紹

口感飽滿：小正抱羅粉的酸，采用高品質的食醋來進行調味，更能促進人的食欲和消化，酸酸辣辣的口感吃起來豐盈飽滿。

香而不躁：“辣”有麻辣、酸辣、香辣、鮮辣、火辣五種。根據區域口味習慣，以及制作方法和食材品性、制作調配出不同的辣度。小正抱羅粉的辣，結合了酸辣、香辣與鮮辣。在調配紅油的過程中，需要掌握技巧、火候，以及為了調和出恰當的口味，還需要放進一些輔料，才能做到香味誘人，又不會躁。

粉條爽滑：制作小正抱羅粉的粉經過這么多年，無數人的試驗表明：紅薯粉適合抱羅粉，小正抱羅粉只選用純紅薯粉制作的粉，這樣做出的抱羅粉不僅口感勁道、而且有咀嚼感，吃起來滑爽，煮粉前把粉條泡軟，即使泡個20分鐘到半個小時也照樣彈牙。完全區別于大街上部分選用加入化學添加劑來增強彈性的劣質粉條的小攤販。

營養美味：市場上大部分的抱羅粉的湯是依靠醋、辣油、味精混合起來做到酸辣的作用，與其稱之為湯，不如叫“酸辣水”。而小正抱羅粉的湯底是用豬骨或牛骨、雞骨再加上提鮮的海產品，經過長時間熬制而成的高湯，富含豐富的鈣質和骨膠原，健康美味又營養。