徐小姐愛地鍋加盟

徐小姐愛地鍋簡介徐小姐愛地鍋歷史由來：地鍋菜源于中國蘇北和魯南交界處的微山湖地區，以前微山湖的漁民因為船上條件有限，就取一小泥爐，爐上坐一口鐵鍋，然后用干柴生火，按家常做法煮上一鍋菜，鍋邊還要貼滿面餅，于是便產生了這種飯菜合一的做法

地鍋是徐州人民 愛的菜品之一，也是徐州 聞名的菜品

從某種意義上來說，地鍋皆是徐州風土人情、美食文化的代表，因此具有極好的品牌基礎

徐州人愛吃地鍋，不管是春夏秋冬，徐州各地的地鍋店皆是人滿為患

因此，地鍋在市場上有很大基數，屬于大眾消費，美味、實惠是大家聚會的優選之一，因此地鍋同樣具有很好的消費基礎

徐小姐愛地鍋菜品特點：地鍋菜的湯汁較少，口味鮮美，具有軟滑與干香并存的特點

掀開鍋蓋，所剩不多的湯汁微紅鮮亮，還有些殘留在面餅的凹點里，香味瞬間彌漫在空氣中，夾一塊面餅，一半香脆另一半軟糯，兩種口感在一種食材上同時體現，相得益彰

餅、菜的軟滑與干香并存，人間得此美味，實乃幸事也！地鍋菜中以“地鍋雞” 為出名,后期根據主菜的不同，逐步衍生出地鍋雞、地鍋龍蝦、地鍋排骨大蝦、地鍋奧爾良雞翅逗牛蛙、地鍋土豆牛肉、地鍋玉米豬腳、地鍋素三鮮、地鍋鯽魚、地鍋鮥魚、地鍋奧爾良烤翅、地鍋帶魚、地鍋長豆角、地鍋架梅肉、地鍋鯽魚水烙饃、地鍋素燒茄子、地鍋鮥魚水烙饃、地鍋架梅肉水烙饃等地鍋系列菜品充分滿足大眾消費的口味

徐小姐愛地鍋的特色：徐小姐愛地鍋是傳統的徐州菜，其主打菜系就是地鍋

店內裝修環境采用法式田園風格，由國內 的設計師傾力打造，無論是裝修風格還是裝修材質均創造了徐州 ，確保了餐廳環境的品質和舒適度

徐小姐愛地鍋的出現改變了人們對于傳統地鍋的印象，原來吃地鍋也可以這么文藝

徐小姐愛地鍋將徐州地方路邊小店的特色菜品搬入清新、具有文藝范的時尚餐廳，成為人們口中“ 文藝的地鍋鋪”

“小清新，老地鍋，盡在‘徐小姐’”有口皆碑，而且徐州烹飪協會組織的烹飪大賽中，徐小姐愛地鍋的“地鍋雞”獲得“徐州當家菜”的榮譽稱號

從徐小姐愛地鍋彭城一號店開業運營以來，憑借創立的理念、清新文藝的環境、精致的菜品、完善的服務獲得了廣大消費者的認可，幾乎每天都人員爆滿

2015年，徐小姐愛地鍋在萬達廣場開設了品牌連鎖店，使品牌的知名度都邁上了一個新的階梯，徐小姐愛地鍋將繼續營造時尚清新的餐飲文化，立志做中國頭家 文藝的地鍋鋪