巡山令火鍋加盟

巡山令火鍋隸屬于杭州悟焱餐飲管理有限公司，從產品研發到品牌包裝、運營管理擁有優秀的運營團隊，對餐飲項目運作成熟。品牌將通過線上線下相結合形式，運用互聯網傳播和多渠道媒體來打造出自己獨特的品牌影響力。

杭州悟焱餐飲管理有限公司是一家餐飲招商加盟企業，巡山令是公司旗下的餐飲品牌，茶馬古道上的馬幫，馬背上輸送的不僅僅是貨品和特產，還有見聞和文化。馬幫的隊伍長期野外奔波，穿越山嶺河谷，為邊疆和關內踏出了一條繁榮的經濟通道。日出而行，日落而棲的馬幫，在風餐露宿中形成了自己獨特的飲食文化。行腳途中他們自帶馬瓢和牛肉，隨地取柴，在大自然中安營生火。美味的牛肉不僅飽腹御寒，還帶著家鄉的味道。馬瓢牛肉這種充滿南疆民族特色的食物也隨著馬蹄聲，傳播到大江南北，成為大眾喜愛的美食。

馬幫承載著茶馬古道的希望，一年年踏出滇西，一次次穿山越嶺。一路上馬蹄踢踏、馬鈴叮當、馬鳴蕭蕭，馬幫隊伍的跑馬調高亢悠揚。一曲曲的跑馬調，仿佛一聲聲的巡山令，唱出了馬幫的堅韌和豪邁。漫長的旅途，馬幫漢子們風餐露宿，日出而行，日落而棲。停下一天的腳程，圍著篝火在山野間涮上一頓火瓢牛肉，是他們較大的慰藉!馬幫走到哪，巡山令一樣的跑馬調就唱到哪，火瓢牛肉的香也傳到哪。古道跑馬調，火瓢牛肉香。一曲巡山令，四海美名揚。

研發團隊在主廚帶領下歷時4個月，在充分對比滇、藏、貴、川河內地的各種不同版本的火瓢牛肉后，終于推出巡山令自己有特色的馬幫火瓢牛肉。跋涉多處牛肉供應產地，選取貴州山地飼養的小黃牛。產品在滇西當地火瓢牛肉基礎上做了整體升級，從口味的豐富、店面的環境、品牌的包裝，進行了全面整合。團隊深入研究火瓢牛肉的起源和文化背景后，結合茶馬古道上的馬幫文化，融入到品牌的IP內涵當中。讓火瓢牛肉成為一道有靈魂的美食，巡山令成為一個有內涵的品牌。

我們通過直營店的模式，統一管理，保證品牌出品和美譽度。計劃第一年在5個重點城市開拓80家直營店，占領一線城市。第二年拓展出120家左右門店，在沿海及主要發達城市站住腳跟。兩年累計開設200家直營店，并且做好做精，做成細分品類中的標桿品牌。