我愛吃草加盟

我愛吃草簡介“我愛吃草”，來自揚州，沒錯，就是“花三月下揚州”的那個揚州

創始人是一位85后美食愛好者，2014年的夏天，苦惱于產后肥胖，于是開始用平日酷愛的“草”加上一些高蛋低脂食材，搭配成營養餐，來代替日常主食，也就是今天你們看到的主食沙拉

因為無意間的分享，加上不俗的口味和顏值，簡簡單單的家庭主食沙拉竟在朋友圈受到追捧

因為愛吃草，所以就有了“我愛吃草”

我愛吃草2015年5月至今，“我愛吃草”從一家門店，發展到江蘇省及安徽省內的多家門店

“我愛吃草”能在眾多沙拉品牌中立足，首先靠的是多款自主研發的拳頭產品，比如主打的幾種爆款土豆泥，口味討喜的同時也能充分提供飽腹感，再比如單店年銷量超4萬份的“微焙雞胸肉”，三十五種香料加上特殊的制作工藝，打破了大家以往對雞胸肉柴而無味的印象，吃的健康同時也不必犧牲口味，推出的“原切黑椒牛肉”也同樣受到新老客戶的好評，精選原切好肉，僅以現磨黑椒和喜馬拉雅海鹽調味，拒絕濃郁醬汁，保留牛肉本身的香味

“我愛吃草”提供包括碳水主食、肉類、蔬菜、水果等近100種單品，以及十幾款醬汁，可以根據個人喜好和熱量需求隨意搭配，吃草不再枯燥乏味

當然，有選擇恐懼癥也不必擔心，我們也精心設計了十幾款沙拉定食可供選擇，方便食客選擇的同時也更劃算

此外，鮮榨果汁和果昔也是沙拉必不可少的好搭檔

冬季還特別供應健康粗糧熱飲以及暖冬濃湯系列，吃沙拉也可以暖暖的

“我愛吃草”一直的目標是做“大家身邊合格的沙拉店”，除了對各種食材的品質要求苛刻，對店內各項衛生細節也堅持高標準，所有直接入口的生食食材一律禁止接觸生水，必須采用直飲凈水多次清洗后才能上架出售，顧客看見的、看不見的，每一道工序都嚴格把關

未來，“我愛吃草”將繼續保持一貫的高品質，嚴選原料及食材，拒絕一切浮夸不實的宣傳和包裝，以做給家人享用的態度，用心搭配每一份沙拉，做大家身邊合格的沙拉店

讓更多人愛上“吃草”，也更愛自己

三年磨一劍，“我愛吃草”著眼于產品研發的同時，也在不斷總結提煉，形成一套標準化管理操作和運營模式，為門店的成功復制打下堅實基礎

今天，主食沙拉已經不再是新鮮事兒，也不再是北上廣一線城市的專利

近兩年，二三線城市的沙拉市場正在逐漸打開，它低脂低卡的特性，加上討喜的顏值，令越來越多有一定生活品味以及對自身飲食健康有要求的人們，每周會有幾餐，用這種對身體負擔相對較小的主食沙拉，來代替傳統飯菜

同時，健身人士也是主食沙拉的主要消費群體之一

2017年外賣平臺統計的數據顯示，主食沙拉目前在全國的外賣市場的占比仍不足5%，依舊有很大的上升空間

這恰恰正是創業者們一個可遇不可求的機遇

“我愛吃草”揚州三盛店的營業數據分析顯示，從2015年開業以來，在周邊多個沙拉品牌激烈競爭的前提下，營業額一直在穩步攀升，數據統計，2017年“我愛吃草”揚州三盛店日均售出沙拉約150份，3月至10月是銷售旺季，單店日均銷量超300份，2018年，這個數字也將會實現突破

然而，沙拉行業看似操作簡單、低難度的外表，也給很多盲目的創業者設下了陷阱，根據統計，2016年內，僅揚州本地就涌現大大小小的自創沙拉品牌不下20個，但經過短短幾個月的考驗，幸存者卻

全國范圍內更是數不勝數

在今天網紅經濟的時代，“我愛吃草”算是一個特例，這大概和創始人本身穩扎穩打的做事風格有關，拒絕一切華而不實，“我愛吃草”更專注于對原料、食材、口味的控制，以及線上線下餐品品質和服務的多方面把控，對各項細節也是一絲不茍

正因為如此，“我愛吃草”獲得了越來越多食客的認可和喜愛，“做大家身邊合格的沙拉店”，是“我愛吃草”一直努力的目標

“我愛吃草”希望有幸能和更多創業者攜手，走進更多的城市，去到更遠的地方