維記港式餐廳加盟

維記港式餐廳是餐飲行業中的一個深受消費者們喜愛的品牌，主營產品包括維記酸菜魚、維記沸騰魚、鮮蝦蟹黃豆腐、干煸魷魚須等，其不僅產品美味，并且環境舒適、服務優質。品牌在長三角地區擁有品牌知名度，占據各大人流量大的商場，每天更是排隊才能進入，可見正宗港菜對食客的吸引力，港菜是八大菜系之一，收錄高達28萬家，也被稱為“全民地方菜”，在“八大菜系中居首位”，“市場占有率高”港菜作為一個競爭極其激烈的品類，那么如何贏得競爭?選擇一個有發展前景的港菜品牌項目是首要的，維記就是港菜市場上美食品牌，已在長三角地區打造出正宗港菜品牌。

維記港式餐廳的本質是回歸于傳統港菜，主要根據各個地區不同的辣味，然后調制出維記港式餐廳的專屬調料味，每一種菜的格調都不一樣，一百道菜就有一百種味道。維記港式餐廳的目標就是把港菜的靈魂守住，做好地道的港菜。維記的寓意來源于一代天驕成吉思汗中的天驕國色。維記港式餐廳的本質目的就是期望能夠把港菜做成同行業中的佼佼者，傳承和發揚港菜的精髓和歷史文化。椒維記港式餐廳色餐廳加盟店以白綠為主基調，與傳統港菜館相比較，維記港式餐廳非常有創意。

維記港式餐廳的火巴軟甜糯、肥而不膩的米粉肉就是原餐廳里風靡了多年的粉蒸肉，重口味的麻麻魚、老麻稻香蛙都是的經典菜式。除了傳統港菜的傳承外，新派港菜的創立做法和融匯各地菜系特色更是豐富了維記港式餐廳的餐桌，如港菜創立的蒜肉、香鍋手拉手，具有制造/精制醬香風味的碗碗鯽魚，杭幫菜做法的藍莓甜心、江南的年糕蟹，具有京菜特色的京城的茄子、秀外慧中牛肉，具有粵菜韻味的蝦妹和蟹哥的FANS，具有湘味特色的湘南殺豬菜、小炒黃牛肉等都體現了維記港式餐廳融合各地菜系的特點。