一品堂火鍋加盟

一品堂連鎖商業平臺啟動于2004年，實戰運作了包括三國演繹火鍋、龍灣碼頭火鍋、蜀道三江火鍋、蓉城院壩火鍋、漁人谷、鷗湖島河鮮酒樓、叮叮冷鍋魚、詩仙兔火鍋、正承成都小吃等眾多連鎖品牌群，近千家加盟連鎖店遍布全國大部分城市。從線上電子商務化系統(軟體)到線下的門店終端(硬體)，已基本構成“連鎖商業平臺”的格局，正在發展成為：加盟商投資人選擇優質項目的匯聚場;單店業主尋求連鎖發展所需要的加盟招商推廣引擎;原生態項目著陸并成長為連鎖型品牌的孵化基地;連鎖型品牌群對接資本群落的投資接引站。

一品堂堅持“以行業精神運作企業，以企業為載體服務于行業”的運營理念，先后經歷了“企劃外包及品牌孵化”、“自主品牌的連鎖運營”，“連鎖型品牌及招商渠道投資”這幾次重大的戰略轉型，通過對“品牌及招商渠道投資”這個全新商業模式的踐行，諸多新興詞匯由此發散出去，在行業中廣為流傳，如：品牌孵化、品牌同盟、品牌投資，等等。標志著一個新經濟時代的來臨!而這個時代的輝煌，必將投射在中國創意產業這片藍海中一個新興的細分行業-----品牌投資業!

“品牌+系統+通路”三元合一

一品堂最初以“企劃外包”模式介入市場，成為川內眾多主流餐飲連鎖企業的幕后企劃平臺，為其解決品牌建設(包括文化內涵和視覺表現)和經營中所需的營銷策略等課題。通過企劃外包和順勢延展而來的品牌孵化，一品堂團隊已經展示出自己的實力，一些經典案例就是在那個時期完成的，比如：為麗江第一個旅游上市企業---麗江玉龍旅游股份有限公司所做的“洛克叔叔”旅游快餐品牌策劃孵化全案，以及亞非牙科的品牌升級孵化全案，等等。然而這種服務模式太依賴于個人的智力和精力，按照易經四象的原理，這種屬于“為不同人做不同產品”之格局，要實現智力創意的產業化，必須進入另外一種格局，即：“賣相同的產品給不同的人”。 在這個思維邏輯下，一品堂旗下第一個自主直營品牌“三鍋演義”于2006年底開始孵化，并在直營店運行順暢之后，于2007年9月份開始發展加盟連鎖，因三鍋演義品牌深厚的文化底蘊和有效的推廣，在高峰期以平均一周一個加盟店的速度井噴式發展。由此，開始了實質性的第二次戰略轉型，即：打造品牌，立足樣店，發展全國加盟連鎖。并因此而培植出了在第三次戰略轉型中成為核心競爭力的“品牌+系統+通路”。

所謂“品牌”，就是從文化內涵策劃開始，展現為視覺、流程以及關聯的制度等，說直白一點，就是讓這個品牌“敢于吹、不怕吹、值得吹”，從文化上站到一個高度。從三鍋演義等特色餐飲加盟品牌，到鉆氏夫人珠寶品牌、羅門奇貨禮品店品牌，等等，一品堂的商業孵化范圍不設限，遍及各個行業----也因而享有品牌孵化基地之稱;所謂“通路”，就是把“有價值的信息傳遞給需要的人群”的渠道，在實戰運營進程中，一品堂梳理出有效的招商信息傳播渠道(即：軟通路)，通過信息化科技手段，讓好的項目瞬間定向直達海量的投資人群體-----因而成為加盟商投資人選擇優質項目的匯聚場;

所謂的“系統”，就是在大量普及了加盟店之后，在“總部與分店”以及“分店與分店”之間的交叉業務的處理，這是一個內部運行系統，承載著能量流的交互，比如：資金流、物資流、人才流、信息流、業務流、管理流，等等。而這么龐大的數據量，靠手工來運作，是無法想象的。因此，一品堂的EMP連鎖管理系統也是從那個時候，即開始了持續性的開發投入。由此，“品牌+系統+通路”三元合一的核心能力，讓一品堂品牌投資機構所構筑的連鎖商業平臺承載批量化的連鎖品牌群的拓展成為了可能!