闕記粑店加盟

闕記粑店的出現，令許多追求美食的饕餮客，能夠品嘗到粗糧餐飲。作為面食行業內的“領軍者”，從2013年成立到現在，闕記粑店憑借以往發展期間，在面食市場內積累到的經驗，開設了多處合作門店，成為了備受消費者青睞的存在。

從創立到現在，闕記粑店一直都堅持“專業化”的發展模式，這一切使命，在產品的研發等方面，闕記粑店有著出色的表現。面對市場內的競爭對手，闕記粑店實力也相當強勁，針對傳統特色菜品進行了量化及定標工作，體現了屬于自己的特色。

為了能在市場內立足，闕記粑店在產品研發以及品牌門店運營等方面，還充分體現了人文關懷的一面。不僅如此，闕記粑店借助于宣傳等方式，加強了闕記粑店品牌與市場之間，顯得更為密切，有助于發掘到更多潛在顧客群體。

因為專業，所以更好的闕記粑店，提供精心研發的產品，以及舒適的就餐環境，逐步在當前的面食行業內，取得了較好的聲譽。闕記粑店一如既往以優質的產品、優惠的價格，以及在經營闕記粑店合作門店的時候，表現的熱情服務，都是能用來打動廣大消費群體的要素。

闕記粑店經過不斷地發展，在產品品質、日常服務等方面，都做到了令人滿意的程度。闕記粑店一經推出，便在面食行業內，受到很多同行專業人士的贊賞。闕記粑店在技術現萃和制作上改良,讓更多的消費者品嘗到原汁原味、沁人心脾的小吃風味。同時闕記粑店每年都會有新的產品推出，注重經營模式和口感的它讓不少消費者趨之若鶩。

闕記粑店故事：

作為糕點行業的領軍企業，闕紀食品一直致力于將糯米文化融入人們生活，是某某蛋糕賦予糖果的一個個鮮活的個性。

而某某不斷創新的精神，正是這些個性的靈魂專注傳統美食，續寫行業標準

葉兒粑選料考究，工藝精細，具有色綠形美、細軟爽口的特點，為四川菜系名小吃之一。《神農本草經》記載，川菜的出現可追溯至秦漢時期，清朝中期，現代意義上的川菜開始成形。1646年，大批漢人西徙四川，創制出四川獨有的邇調技藝，清乾隆年間,《函海·醒園錄》中系統的記載。晚清，川菜已經成為宮廷菜系必不可少的菜肴，這批技藝人大部分被皇宮錄用，技藝便不得外傳。闕劉氏便是技藝人的后輩，得到了技藝的傳承，當時只用于家中春節制作品嘗。

20世紀初期，闕劉氏結合祖輩的傳統技藝，開始了最早的闕氏葉兒粑制作，頗受大家贊賞。此手藝傳承給了女兒闕興良，繼承祖輩手藝，70年代末80年代初，為了生計續寫了第一家店，又名“闕紀粑店”。90年代末，此手藝傳承給了兒子石崇勇成為了第三代傳承人，建立“樂山市闕紀食品有限公司”。