喬東家大包加盟
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喬東家大包企業信息:
品牌名稱 | 喬東家大包 | 全國門店數 | 2120家 |
注冊資本 | 人民幣 | 成立日期 | |
登記狀態 | 存續 | 公司類型 | 合資 |
所屬省份 | 山東 | 所屬城市 | 濟南市 |
所屬公司 | 濟南源動力餐飲管理咨詢有限公司 | 官網網址 | |
公司地址 | 山東省濟南市槐蔭區齊州路2066號 | ||
經營范圍 | 小吃 |
喬東家大包品牌介紹:
喬東家大包是源動力餐飲旗下項目之一,公司集餐飲品牌連鎖運營、智慧柔性供應鏈、餐飲職業教育茶葉品牌連鎖、互聯網信息平臺等為一體的多元化企業平臺。全國設有完善的物流倉儲配送體系,就近發貨,快捷便利實現了在整個中國大陸地區品牌渠道拓展和終端店面運營服務的無縫覆蓋。
喬東家大包—原名老喬家包子鋪,起于清朝末年,創始人喬思源。老喬家包子祖傳工藝改革的第一人是老喬家包子鋪第十三代傳人--喬百川,深知祖傳秘方的精髓,在保持原有祖傳秘方不變的基礎上,在面粉、工藝和蒸具上進行了革命性的升級,升級后的包子比原來的口味更加美味,更加營養。為了專研包子技術,他訪名師,學習技藝,一個偶然的機會,在山東的巨野看見一個包子鋪生意出奇的好,走到這個沒有招牌的包子鋪,看著大娘把鹵好的排骨從熱氣騰騰的鍋里撈出,剔排骨肉剁餡和入野菜加工包子。
吃的人絡繹不絕,他買了幾個包子嘗了嘗,餡料滿口鮮香,面皮松軟有彈性,贊不絕口,隨即拜徐老太太為師,學習排骨大包技藝。3個月后回到自己的店里,全面改革。他聽爺爺說以前老喬家包子的在所在縣城是很有名氣,縣太爺都稱贊,很是自豪。立志想把“老喬家包子”發揚的更大。他結合老喬家包子的歷史典故,及爺爺稱義父為東家的原因,將老喬家包子鋪賦予了一個更具歷史和產品特征的名字——喬東家大包。
品牌特色
祖傳秘方,香傳13代
源于清朝,工藝由13代手藝人代代相傳,歷史悠久,彌漫出自時間遠方傳來的香。
助骨包餡,美味動人心
上等肋排作餡,一根骨頭一圈肉,個兒大餡兒足, “包”藏排骨原汁原味。
皮薄軟韌,咀嚼真帶勁
優質低筋面粉制皮,發酵后松軟香甜,蒸制后皮薄有嚼勁。
藥食同源,飽腹更滋補
秘制配方中含有多味滋補中藥,經由人工粉碎加工,吃即是養生。