柳星螺螄粉加盟

柳星柳州螺螄粉是柳星新推出的螺螄粉品牌，該品牌主要經營廣西柳州特色米粉—螺螄粉，柳星螺螄粉源自柳州地道煮粉技法沿用祖傳配方，骨湯熬制8小時，采用山泉水腌制酸筍，現摘立腌，本著以誠為本，忠于品質的理念，做出健康、可口的產品服務于廣大食客。柳星螺螄粉的宗旨——只為做一碗口口相傳的螺螄粉。

柳星螺螄粉始于1982年

柳星螺螄粉的創立，最早可追溯于1982年，創始人李雪萍、李有康、李有莊姐弟三人地地道道的柳州人，創立“柳星”這個品牌已20個年頭了，至今日柳星已經發展成為有著成熟經營管理模式的螺螄粉連鎖經營店。源自柳州、立足浙江、發展全國，柳星螺螄粉現面向全國范圍招募合作伙伴， 期待與您相約!

柳星螺螄粉品牌故事

柳星螺螄粉的創始人

柳星螺螄粉的創始人李雪萍、李有康、李有莊姐弟三人，一個地地道道的柳州人。李雪萍創立“柳星”這個品牌已經走過近20個年頭。

柳星螺螄粉的起源

80年代初，李雪萍的叔叔就下海打拼，在柳州鷓鴣江路十九中對面開了第一家螺螄粉店。在經營過程中逐漸研發出自己獨特的配方。憑借獨特地道的口味在眾多競爭門店中脫穎而出。

到了1990年的時候，跟著改革開放的腳步，叔叔帶著柳州市柳城縣大埔鎮上里村的親戚、村民，一起做了螺螄粉生意，這其中就包括李有康、李有莊兄弟。經過大約5年左右的努力，第一批做螺螄粉生意的村民 基本上都奔上了小康，大部分肯吃苦努力的人甚至都已經配齊了豪車別墅。

首批致富的人群中就包括李有康、李有莊兄弟，但在世紀之交的人們并沒有品牌意識，這也讓創出一份大事業的李有康、李有莊兄弟意識到品牌的重要性。直到2006年，李雪萍的加入，姐弟三個正式把自己的螺螄粉事業取名叫做“柳星”，并在當年在桂林旅游學院開出了第一家以“柳星”品牌的螺螄粉門店。

發展歷程

在2006年至2015年，柳星的門店基本上都在廣西境內發展，還沒有觸及到省外的發展，直到2015年11月1日，李雪萍、李有康、李有莊姐弟三人在湖南師范學院后門開了第一家屬于自己的柳星螺螄粉店，首次在省外開店，這也是柳星自我變革的開始。

李氏姐弟三人在湖南創業并非一帆風順，創業過程中也經歷了大部分艱難困苦，因為需要把口味做到極致，很多事情都需要親力親為，但李氏姐弟三人都在默默堅持，這也展現出了柳州人的創業精神。憑借著口味好，客戶一直很穩定，店鋪一直在盈利。后面又通過合作模式，在湖南前后一共開出了45家柳星門店。

2018年2月，李氏姐弟三人進發杭州，并在先后在下沙寶龍，清雅苑，濱江垃圾街開店，并且三家店的生意一騎絕塵，為柳星在杭州的發展奠定了堅實的基礎。

2019年2月，在蕭山旅游學院旁邊開出了第三家店，此時柳星的口味已經被杭州人民所認可，憑著柳星的地道正宗口味，在之后短短的8個月，柳星在杭州新開了13家直營店，幾乎遍布整個杭州。

2020年3月，疫情當道，李氏姐弟帶領柳星團隊打開了福州市場。4月份，杭州所有店面全部啟動，雖然被疫情影響，店面生意依舊是火爆的。在2020年9月15日開啟了門店全國加盟合作之路，力求把柳星的門店打向全國，讓全國人民都能品嘗到地道正宗的柳州螺螄粉。直到2020年11月18日，短短兩個月的時間，僅僅在浙江就新增了30多家門店。

崛起與蛻變

隨著柳星螺螄粉高速的發展，也發現前后端團隊無法在運營管理招商上做出有力支撐。急需尋找一個專業的餐飲公司協助管理、運營與招商。這個時候李雪萍遇到了杭州有創品牌管理有限公司，了解過有創的團隊實力與運營管理上的成功案例之后，李雪萍認為與杭州有創品牌管理有限公司合作可以有效幫助柳星管理運營的效率。

年12月1日，柳星螺螄粉正式聯手杭州有創品牌管理有限公司，充分利用杭州有創的后端運營管理與前端營銷的市場優勢，計劃完成柳星螺螄粉2000家門店鋪設規劃，加快門店在全國范圍的部署，不久的將來，相信柳星螺螄粉將實現把正宗柳州螺螄粉服務全國人民的愿望。