老廣記云吞面加盟

廣州老廣記餐飲管理有限公司食在廣州，老廣記是廣州地道美食的代表性品牌，現隸屬于廣州老廣記餐飲管理有限公司旗下品牌，薈萃了廣州美食小吃精華，秉承地道傳統工藝，融合現代連鎖管理，推陳出新將廣州特色美食小吃發揚光大，包括牛雜、甜品、云吞面、竹升面、拉腸等地道小吃。老廣記已成為以“廣州地道小吃”為核心的廣式美食的經典品牌。

老廣記以“至誠服務、創業無憂”為服務宗旨，擔當推廣廣州特色小吃文化重任，聯合眾多社會各界團體、有識之士，挖掘受歡迎的特色品種，與小吃師傅一道研發，將工藝標準化、流程化，將特色的地道廣州小吃奉獻給眾位食客，共同將“老廣記”打造成以“廣州小吃”為核心的廣式美食領導品牌。

廣州人通常又自稱是“老廣”，愛吃是其特點。廣州小吃以“吃的大膽、吃的自在”為特點。“大膽”體現在取材大膽、工藝大膽，廣州什么都敢吃已是人皆所知，另外廣州小吃的制作工藝也非常開放，中西結合自成一體，比如牛雜源自回民廚師，甜品則結合了西方甜品工藝。“自在”一是口味要舒服、健康，所以廣州小吃講究搭配、講究和味，二是吃的態度要輕松，既可坐坐細細品嘗，也可端起一碗邊走邊吃。正是因為廣州人愛吃、敢吃，多年來積淀了眾多美食小吃精華，也逐漸受到海內外食客們的推崇，“食在廣州”就是對廣州美食小吃的褒獎。

老廣記多年來專注推廣廣州特色小吃文化，深受廣州本地居民喜愛。廣州當地的牛雜、糖水、拉腸等地道小吃陪伴了眾多老廣（廣州人的自稱）的成長歲月，童稚吃到白頭佬，成為老廣一輩子美好的記憶。近年來，老廣記擔當推廣廣州特色小吃文化重任，聯合眾多社會各界團體、有識之士，挖掘受歡迎的特色品種，與小吃師傅一道研發，將工藝標準化、流程化，將特色的地道廣州小吃奉獻給眾位食客，共同將“老廣記”打造成廣州小吃的地標性品牌。