喀什羊肉串加盟

喀什羊肉串項目特色總部2008年成立,位于北京市豐臺區，不是所有的喀什羊肉串加盟都能像“喀什羊肉串”一般，全年365天的持續火熱，令消費者和經營者都喜笑顏開。開喀什羊肉串加盟好嗎？一個萬元創業小項目喀什羊肉串加盟賺不好?在技藝上喀什羊肉串師承御膳古方，一次改變命運的契機，讓你的明天發光發亮，輕松實現財富理想。

與其他餐飲業態相比，燒烤行業難度小、模式易復制的特點，使其更容易同質化，競爭環境十分嚴峻。

作為一家燒烤店，喀什羊肉串成立于2008年。到2016年，從初的6萬元原始資金，發展到年業績4億，估值6億，暴漲1萬倍。

是什么讓他在燒烤的江湖中殺出重圍？接下來我將簡要的從顧客體驗端分析其中部分緣由。

1自助燒烤模式，增顧客體驗減運營成本

熟悉喀什羊肉串的消費者都知道，自動燒烤爐可以說是他家很大的特色之一。爐子上設有自動旋轉的烤串鏈，只要把要吃的東西放上去，便自動翻轉，無需人工烤串，很省事，很方便。同時又和一般大多數的烤好端上來的燒烤品牌形成了的差異化區隔。

在怪誕行為學一書中曾經說明，人們對于自己參與制作過程的事物愿意花費更高的價格。

我想，喀什羊肉串這種自助式燒烤模式很好的可以說明這一點。

消費者雖然只是簡單的將肉串放到自動燒烤爐上，卻大大提升了參與感。同時，親眼看著肉串成熟的過程，某種程度上會增加食欲。并且，雖然是炭火烤制，但是烤爐設計的都是下排，所以不用擔心身上會有很重的烤串味。