醉行湘西湘菜加盟

湖南喜蘭餐飲管理有限公司創立于2008年，是一家從事大、中型餐飲開發、經營管理的餐 飲連鎖專業性公司，經營并開發了數家知名餐飲品牌，其主力品牌有“醉行湘西”并管理有“茵子農家廚房”等知名品牌，自創辦以來，喜蘭餐飲管理有限公司不斷創新發 展，吸引了八方賓客和眾多投資者，公司秉承“健康、筷樂”的經營理念，對產品不斷創新， 力求個性化服務，在短短的時間內，名聲響徹大江南北。“喜蘭”商標在國家工商局進行了商 標注冊，公司集納了一批具有連鎖經營管理能力和開發、策劃能力的專業人才，擁有完善的研 發、經營、管理及推廣體系。

喜蘭人櫛風沐雨8年，湘西美食之風吹遍浙江、湖南、湖北、重慶、貴州、四川、山西......我們帶給顧 客健康、 營養、美味、時尚的同時，創造了天天排隊用餐的奇跡。“喜蘭”創立了濃烈的現 代餐飲文化氛 圍，充分展示了獨具特色和多姿多彩的餐飲文化，并在此基礎上提出了“融合 百味”的菜式發展方向，有臻品湘菜，特色燜鍋，招牌明檔菜品，經過不斷的挖掘，整理和創 新，逐漸形成了從用料、烹調方法到風味特色等比較完整的烹飪體系，自成一格，其中許多菜 成為眾多食客的必吃佳肴，形成了食客南北有之，口味濃淡有之的特色，消費自主隨意的博納 意識，帶給廣大消費者一種全新的“營養、時尚、健康、美味”的用餐理念。

我們把顧客的消費時尚用全新的理念完美演繹，秉承“健康、筷樂”的經營理念，讓您在 喜蘭享受溫馨舒適的環境，品嘗食尚健康的美味，貼心熱情的服務，感受大眾化的消費體驗; 公司致力于準確的市場定位，堅持永續的經營方針策略，遵循“支持、規范、雙贏”的特許理 念，為廣大投資者及公司提供一個共同成功和高速發展的平臺。

湖南喜蘭餐飲管理有限公司的高層管理層擁有豐富的連鎖企業管理經驗、多年的餐飲行業服務管理經驗。湖南喜蘭餐飲管理有限公司的管理團隊對餐飲行業充滿熱枕，盡心竭力地建立“醉行湘西”、“辣么筷樂”品牌。同時管理高層具備非凡遠見，致力于打造高效執行團隊，乙推動業務持續高速增長為己任。

作為專業的餐飲連鎖公司，喜蘭為加盟商提供從運營管理、產品開發、企劃、財務、人力資源、公關事物及特許加盟在內的標準化、規范化、品牌化支持。無論產品開發、運營還是管理方面，公司團隊都在銳意創新上達成共識。喜蘭及旗下品牌致力于核心菜品的標準化，務求使各連鎖餐廳和出品及加工設施保持一貫水準。而對于企業的第一位員工，管理層予以無限的期望和信任，讓企業上下一心，為企業持續發展而努力。

企業文化

公司管理方針及目標：堅持科學化、制度化、人性化管理體制，充分發揮全體員工的聰明才智，群策群力，以餐飲發展為主，食品加工為輔，最終取得良好的品牌效益和經濟效益的目標

管理愿景：長遠規劃，管理規范化，操作標準化，將分店建設成易復制，好管理，簡操作，便擴展，的現代特色餐廳

發展思想：以農村包圍城市的發展戰略目標

經營理念：健康·筷樂 我們的承諾

企業精神：責任 激情 投入 快樂

服務理念：顧客是朋友 同事是家人

醉行湘西湘菜品牌特色

現挑豆皮：兒時的記憶，熟悉的味道，涼拌，清炒各種吃法隨意挑，高營養，超健康，純手工，安全又放心，給您非一般的健康美味體驗!

自榨菜籽油：本店承諾:店內所有用油，均有店內現場榨汁，杜絕外購!當前所有食客都在關注食用油是否健康安全的額話題，本店特推出自己榨油的方式，讓大家放心在本店享用健康美食!本店自榨食用油可外賣，客人自帶原料還可幫客人加工!

石磨豆腐：延續傳統，品味健康!本店所有豆制品均有店內現場磨制，并在此基礎上，研發出十道深受百姓歡迎的菜品。豆腐類菜品營養豐富，而且也是大家深愛的家常菜，隨著現代生活節湊的加寬，大家很雅在吃到原生態的豆制品了。那么“醉行湘西”帶您一起走進原生態，品味不一樣的健康美味

兒童游樂場：醉行湘西不僅是餐廳，我們還提供的有兒童游樂場、OL辦公休閑區，在您用餐之余給您的工作和家人帶來更多的快樂。

醉行湘西湘菜企業榮譽資質

醉行湘西是一家以湘西少數民族文化和飲食為品牌，以打造民族餐飲特色第一品牌為己任，成立于2011年11月8日，現已遍布全國多個城市，如：浙江、湖南、湖北、山西、貴州、重慶、四川等城市。醉行湘西融入湘西少數民族文化精髓，發展歷史悠久，選材廣泛，烹飪技術豐富，獨具地域特色的菜肴。

2009年10月首屆湘西民族特色餐飲大賽，本店獲名店、名廚、名區的稱號;

2010年10月全國首屆鄉土菜烹飪大賽中榮獲特金獎;

2010年10月本店總廚李平榮獲全國湘菜名師稱號;

2011年獲得湘西州旅游技能大賽二等獎;

2011年本店獲得湖南省第三屆湘菜創新大賽銀獎;

2012年本店獲得第二屆湘西民族特色餐飲大賽金獎;

2013年7月本店總廚獲得中國廚師節第五屆全國菜品創新大賽金獎;