川師傅冒菜加盟

隨著經濟的發展，消費飲食習慣也在變化，餐飲產品的消費時段也隨之發生變化。現代人工作繁忙，進餐時間不穩定，加上現代營養學的倡導，使餐飲產品的消費時段變得模糊。為適應這一需求，各種24小時營業的快餐店、小食店隨之涌現;而一些大茶樓、食肆也紛紛推出下午茶和夜宵服務。這種隨時供應，不分時段的便利與快捷正成為一種趨勢，以吸引便利型消費者、價格型消費者。

川師傅冒菜愿景，打破傳統餐飲理念，成為時尚輕餐標桿品牌公司。川師傅冒菜使命，讓天下沒有難做的餐飲。川師傅冒菜理念，讓每一份菜品都富有幸福感、滿足感，打造“美食+生活”體驗式消費。

冒菜是川內的特色，就是用中藥和各種調料配出的湯汁燙熟的菜。把菜用一個竹勺裝好，一般一勺就是一份。在鍋里煮熟放到碗里，碗里要提前調好各種佐料 ，順便再舀一勺湯汁顧名曰“冒菜”，再撒上點香菜、蔥花和四川特有的豆豉，就成了有名特色的小吃 “冒菜”。簡單點說“冒菜就是一個人的火鍋，火鍋就是一群人的冒菜。”