憨弟大盤雞加盟

中華美食，源遠流長！我國歷代勞動人民依靠勤勞的雙手和聰明才智創造了數以千計的美味佳肴，積累了豐富的烹飪經典

如今，中原大地有一個影響力的餐飲品牌—憨弟大盤雞，它堅持“誠信經營發展”的企業精神和綠色、營養、健康的經營理念，立足百姓消費、平民消費

截至09年6月全國已成功開設130多家加盟店、家家顧客盈門，在餐飲市場引起轟動，顧客好評如潮，創造了餐飲市場神話！雞肉性甘味平，有溫中益氣，補精添髓的滋補的作用，雞與吉諧音，所以在眾多菜肴中，雞又特別受人眷愛，在中席中可謂“無雞不成席”

古往今來，許多文人墨客都為雞揮毫潑墨，唐代大詩人李白有首詠雞詩“亭上十分綠醑酒，盤中一味黃金雞”，“黃金雞”是唐朝的一道名菜，一直到宋朝都受人們喜愛，風靡全國

憨弟大盤雞主要是雞塊和土豆塊，配皮帶面烹飪而成新疆大盤雞色彩鮮艷，有爽滑麻辣的雞肉和軟糯甜潤的土豆，辣中有香，粗中帶細

而且經濟實惠，親朋聚會食用尚家

大盤雞為新疆的特色菜肴，其來源有眾多說法

真實的來源已無法考究

比較靠譜的說法為在新疆炒菜的基礎上配以多種作料而成

憨弟大盤雞雞肉肉質細嫩，滋味鮮美，并富有營養，有滋補養身的作用

雞肉中蛋白質的含量比例很高，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用

雞肉含有對人體生長發育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一

憨弟大盤雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、虛弱等有很好的食療作用

祖國醫學還認為，雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的作用