莎莉亞餐廳加盟

功夫不負(fù)有心人，經(jīng)過一段時(shí)間的努力，餐廳的生意變得越來越好。可是1969年的一天，災(zāi)難降臨到了薩莉亞，一場(chǎng)大火摧毀了所有的東西。但是正垣泰彥先生并沒有因?yàn)檫@件事而放棄，他反而以此為契機(jī)，開始對(duì)世界各種餐飲文化進(jìn)行研究，準(zhǔn)備東山再起。

在眾多菜系中，意大利的飲食文化深深地吸引了正垣泰彥先生。在對(duì)意大利餐廳進(jìn)行實(shí)地考察之后，發(fā)覺意大利的餐飲文化提倡平衡飲食、重視發(fā)揮原材料自身的美味、崇尚健康飲食，于是正垣泰彥先生最終選擇了意大利菜。

當(dāng)時(shí)說起意大利菜，大家會(huì)不約而同地把它和高級(jí)菜系聯(lián)系在一起。正垣泰彥先生非常清楚地意識(shí)到這一觀念嚴(yán)重影響了意大利飲食文化的推廣。要大眾接受意大利菜，首先就要解決人們長(zhǎng)期以來對(duì)意大利菜的偏見。

一個(gè)偶然的機(jī)會(huì)，正垣泰彥先生接觸到了“連鎖經(jīng)營”這一理論。連鎖經(jīng)營理論為想推廣平民意大利菜的正垣泰彥先生帶來了希望。不久之后，他便基于該理論制定出了“薩莉亞60年構(gòu)想”。現(xiàn)在全世界范圍采購、垂直采購體系等這些在薩莉亞僅有幾家店鋪時(shí)制定的“薩莉亞60年構(gòu)想”的內(nèi)容正在一一實(shí)現(xiàn)。構(gòu)想的實(shí)現(xiàn)是現(xiàn)在乃至今后薩莉亞立足于世界企業(yè)之林的強(qiáng)大武器。

廣州薩莉亞餐飲有限公司成立于2007年11月13日，注冊(cè)資金1200萬美元，截止至當(dāng)前，廣東省(廣州、深圳、惠州、佛山、東莞等地)已超120家門店。正式員工1300人、小時(shí)工2000人。我們將不斷地努力讓更多的顧客每天可以享用美味的意大利料理。

意大利料理通過簡(jiǎn)單的加工，可以充分發(fā)揮食材的原汁原味，是人們每天都可以食用的健康菜肴。同時(shí)也可以很好地適應(yīng)T.P.O.S (Time,Place,Occasion,Style)，滿足人們的健康需求，又可以自由選擇、自由搭配，可以說意大利料理是一種內(nèi)容極其豐富而又健康的料理。

薩莉亞就是吸取意大利料理的精髓，在每天的日常生活中向更多的顧客提供更安全、更健康、更實(shí)惠的意大利料理，不懈地為建設(shè)和諧幸福的社會(huì)做貢獻(xiàn)!

品牌故事：

莎莉亞餐廳，那個(gè)時(shí)代意大利菜系并不普及。現(xiàn)在的董事長(zhǎng)正垣泰彥先生師從經(jīng)驗(yàn)豐富的廚師，在學(xué)藝期間深刻的領(lǐng)悟到“美味=原材料”的道理。出師后他一邊在大學(xué)讀書，一邊已經(jīng)開始經(jīng)營第一家薩莉亞(僅有36個(gè)座位)。

開業(yè)后，雖然正垣泰彥先生滿懷熱情，希望能夠讓每位客人高興而來滿意而歸，同時(shí)對(duì)自己使用的原材料非常自信，但是客人并不多。那段時(shí)間薩莉亞遇到了第一個(gè)瓶頸。

正垣泰彥先生一邊苦苦的支撐著薩莉亞，一邊開始懷疑“便宜沒好貨”——當(dāng)時(shí)這一食品行業(yè)的常識(shí)。在克服這個(gè)瓶頸的過程中，正垣泰彥先生越來越相信：“真正好的東西，應(yīng)該既便宜又好吃”。

企業(yè)文化：

基本理念

<薩莉亞的約定> 奉獻(xiàn)·正直·同舟共濟(jì)。

經(jīng)營理念

介紹和挑戰(zhàn)每天都有享用價(jià)值的菜肴。

奉獻(xiàn)

時(shí)刻滿懷感激與愛心，為顧客、員工、合作伙伴、股東等薩莉亞相關(guān)的所有人做貢獻(xiàn)。

正直

作為企業(yè)，應(yīng)該努力遵守法規(guī)和社會(huì)秩序;作為薩莉亞人應(yīng)該擁有正確的倫理道德觀，光明正大，公平公正。

同舟共濟(jì)

作為社會(huì)的一員，共同建設(shè)合作互利、雙贏的和諧關(guān)系。

經(jīng)營理念

介紹和挑戰(zhàn)每天都有享用價(jià)值的菜肴意思是通過飲食，創(chuàng)造豐富多彩的日常生活!