吉諾酒莊加盟

吉諾酒莊的葡萄酒主要采用莫札克(Mauzac)、霞多麗(Chardonnay)和白詩南等葡萄品種釀造。每年9月，酒莊對葡萄進行人工采摘，隨后立即壓榨。葡萄汁經過發酵，轉化為酒精含量約11%的基酒。次年1月，基酒與年份的基酒調配并裝瓶。各種起泡酒的調配比例不同，利慕布朗克特起泡酒通常采用90%以上的莫札克，利慕起泡酒(Cremant de Limoux)則采用60%的霞多麗，其余為白詩南和莫札克。

二次發酵后，吉諾酒莊的葡萄酒發展出精細的氣泡。根據不同的調配和風味，起泡酒會繼續陳釀2到5年。接下來，酒莊進行轉瓶操作，吉諾酒莊是當地指定一家堅持手動轉瓶的生產商，以保持酒的質量。后，酒莊采用一種獨特的半人工系統對起泡酒進行吐泥處理。

目前，吉諾酒莊共推出三個系列的葡萄酒，分別為利慕布朗克特起泡酒、利慕起泡酒和靜止酒。其中，吉諾珍藏特釀利慕布朗克特起泡酒(Maison Guinot Cuvee Reservee, Blanquette de Limoux)曾多次獲得《樺榭葡萄酒指南》(Le Guide Hachette Des Vins)的精選獎，其香氣清新，散發出新鮮水果和白花的芬芳，口感純凈，氣泡細膩，是開胃酒的理想之選。