俄羅斯烤饅頭加盟

投資金額：10-20萬元 費用明細
所屬行業(yè)： 餐飲美食 >中餐
企業(yè)名稱： 浙江百味佳企業(yè)管理有限公司
加盟人群： 80后、90后、夫妻、自主創(chuàng)業(yè)者
門店總數(shù)： 1260
品牌關(guān)注： 4431
項目收藏： 4431
5582人： 覺得有用
經(jīng)營范圍： 一般項目：企業(yè)管理；（涉及國家規(guī)定實施準入特別管理措施的除外）**(除依法須經(jīng)批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動)。許可項目：發(fā)電、輸電、供電業(yè)務(wù)；食品生產(chǎn)(依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以審批結(jié)果為準)。
總部地址 浙江省蕭山經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)橋南區(qū)鴻達路以南、11號路以西
門店分布加盟電話

項目咨詢熱線

0769-83285888

加盟區(qū)域：全國
品牌發(fā)源地：浙江省
是否區(qū)域授權(quán)：否
注冊資金：500萬

品牌介紹
加盟條件
店鋪選址
經(jīng)營技巧

俄羅斯烤饅頭企業(yè)信息:

品牌名稱	俄羅斯烤饅頭	全國門店數(shù)	1260家
注冊資本	500萬人民幣	成立日期	2002-09-10
登記狀態(tài)	存續(xù)	公司類型	有限責(zé)任公司
所屬省份	浙江	所屬城市	其他城市
所屬公司	浙江百味佳企業(yè)管理有限公司	官網(wǎng)網(wǎng)址
公司地址	浙江省蕭山經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)橋南區(qū)鴻達路以南、11號路以西
經(jīng)營范圍	一般項目：企業(yè)管理；（涉及國家規(guī)定實施準入特別管理措施的除外）**(除依法須經(jīng)批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動)。許可項目：發(fā)電、輸電、供電業(yè)務(wù)；食品生產(chǎn)(依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以審批結(jié)果為準)。

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俄羅斯烤饅頭品牌介紹:

俄羅斯烤饅頭是傳統(tǒng)饅頭和西方面包結(jié)合的一種特色食品，與傳統(tǒng)意義上的饅頭是兩個概念。它無需蒸制，直接用生面加配料，經(jīng)幾道工序，烤制而成。這種烤饅頭底部為金黃色，上部白里透黃，中間為乳白色。外皮又酥又脆、香味撲鼻、口感較桂、熱吃涼吃皆宜；既可當主食，又可當點心零食，食用時無需加熱，銷售時無需包裝，男女老少無不喜愛。趕緊來看看吧。

高粉、水和酵母合成光滑的面團,室溫發(fā)酵1小時,放進冰箱冷藏20-24小時即為冷藏老面團。除了鹽、黃油之外的材料投入廚師機用1檔揉3分鐘,加入鹽用3檔揉5分鐘,再轉(zhuǎn)1檔加入黃油揉搓成團至擴展階段,停機。取出面團放進容器里,蓋上保鮮膜,餳30分鐘。用壓面機1檔反復(fù)壓制光滑后,大約壓制七、八次,面團已經(jīng)很光滑了。沒有壓面機可以用搟面杖反復(fù)搟壓至光滑。面團平均分割為8個約為90克/個左右的小面團,每個小面團由外向內(nèi)擠捏成圓球狀放在烤盤里,蓋上保鮮膜,醒發(fā)40分鐘。在醒發(fā)好的面團表面劃七、八刀后,刷上牛奶?？鞠?80度預(yù)熱。將烤盤放在烤箱中層的烤架上,上下火烤,18分鐘出爐即可。

不僅僅可以當一個主食，還可以當甜品生活零食，食用時真正用不上加熱一下，經(jīng)營售賣時一般情況下真正用不上包裝，老少無不喜歡。所有的工序與實際親自動手制作；很多調(diào)味料的認知與進貨。做好的成品還可以養(yǎng)脾胃，其經(jīng)由烤焙，外部演變成了棕色當然是淀粉變成為麥芽糊精的緣故?？梢贿呝u一邊烤，能烤完之后批發(fā)到學(xué)校、培訓(xùn)單位、賣場、菜市場、饅頭店面，但需有諸多人的場地，眼前市場都不小。

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