盱眙龍蝦加盟

在數(shù)十年前，盱眙還僅僅是一個蘇北不知名的小縣城，而今卻以“小龍蝦”產業(yè)而聞名天下，成為中國聞名遐邇的“龍蝦之城”，每年都會有數(shù)十萬名食客奔赴盱眙，只為品嘗那一次傳說中的“龍蝦美味”。

目前，盱眙已經形成了一條從養(yǎng)殖、銷售，到深加工、燒制等完整的龍蝦產業(yè)鏈條，而盱眙龍蝦真正揚名海外的，還是在于其“香飄四海”的獨特風味。在盱眙這座小縣城里，幾乎每條大街上都會有一家小龍蝦餐館，但是真正傳承了盱眙小龍蝦精髓的卻并不多見，“xx龍蝦”就是其中之一。

盱眙龍蝦培訓有限公司主要從事盱眙龍蝦培訓、十三香龍蝦調料、 蒜泥龍蝦調料、椒鹽龍蝦調料、醬料、龍蝦蝦苗批發(fā)，十三香龍蝦調料研發(fā)等業(yè)務。

為了弘揚盱眙龍蝦的飲食文化、推廣正宗的盱眙龍蝦美食、滿足包括海外人士在內的各界人士學習正宗的盱眙十三香龍蝦制作方法的愿望、為有志于從事盱眙龍蝦烹飪行業(yè)和準備開盱眙龍蝦店的朋友進行就業(yè)前的專業(yè)化標準化培訓、為行業(yè)中的朋友提高烹飪技藝、考取江蘇省烹飪協(xié)會頒發(fā)的盱眙龍蝦制作大師資格證書提供竭誠幫助。

通過盱眙龍蝦培訓學習，使學員能熟練掌握小龍蝦的烹飪技術和盱眙龍蝦的基礎品質知識，了解龍蝦的烹飪制作特點。

盱眙蝦娘舅龍蝦以其獨特的配方和精湛的技法，烹飪出的龍蝦具有麻不傷舌、辣不過口、甜而不膩、香味濃郁等特點。中國·盱眙國際龍蝦節(jié)的成功舉辦，盱眙蝦娘舅龍蝦在盱眙龍蝦烹飪大賽中，曾獲得“盱眙龍蝦烹飪名廚”、“盱眙龍蝦名店”、“盱眙龍蝦十佳商家”榮譽稱號。在2019年的中國（盱眙）龍蝦烹飪大賽中“蝦娘舅”榮獲“金獎”。公司經營范圍：餐飲管理服務：餐飲服務：龍蝦烹飪技術指導、培訓服務（非學歷非證書的短期培訓）：龍蝦調料生產、加工及銷售：酒店企業(yè)管理。盱眙蝦娘舅是由北京市軍旅書法家、武官，侯振山大校所題，公司成立于2013年6月， 盱眙蝦娘舅餐飲管理有限公司，為學員提供多種口味的龍蝦燒制方法及文字教材。還對學員進行長期的學習指導，為所有學員提供技術交流與行業(yè)交流平臺，創(chuàng)建了盱眙龍蝦廚師微信交流群，目前平臺交流人數(shù)400人。盱眙蝦娘舅龍蝦培訓，以理論與實踐相結合，為盱眙龍蝦培訓、遞交了一份滿意的答卷，送走了一批又一批的盱眙龍蝦崗位技能人才，深受盱眙龍蝦協(xié)會、盱眙龍蝦創(chuàng)業(yè)學院、盱眙縣人力資源局，及全國龍蝦餐飲行業(yè)人士的一致好評。

蝦娘舅龍蝦調料采用三十余種食用藥材，科學配比精制而成。使用蝦娘舅龍蝦調料烹飪出的龍蝦，具有麻不傷舌，辣不過口，甜而不膩，香味濃郁等特點。是家庭和酒店烹飪龍蝦、田螺、花甲、螃蟹等水產品的調味佳品。