拉唯蒸牛肉研究所加盟

拉唯·牛肉研究所隸屬于重慶拉唯食品有限公司，是拉唯集團重點打造的特色餐飲項目。

拉唯是一家集餐飲連鎖、食品研發及加工、冷鏈運輸、企業管理咨詢、技術培訓為一體的多元化現代綜合性集團。

拉唯集團旗下擁有品牌中心、連鎖運營中心、牛肉研究院、萬噸級食品加工基地、物流配送中心、餐飲培訓學院，以及一支高素質的餐飲管理運營團隊。

拉唯專注于優質牛肉“新”吃法及特色經營模式研究，其“烤、煮、蒸”一鍋三吃新吃法結合無廚化半自助體驗消費模式，顛覆了大眾對于傳統餐飲的認知。目前品牌門店已覆蓋西南華中、江浙沿海等十余個省市，形成賞味熱潮，成為餐飲市場靚麗的風尚標。

企業文化

拉唯是一家集餐飲連鎖、食品研發及加工、冷鏈運輸、企業管理咨詢、技術培訓為一體的多元化現代綜合性集團。

企業精神

大愛、體驗、新潮、整合、共享、顛覆

企業使命

以品牌化引領牛肉餐飲整合創新

企業目標

成為牛肉餐飲品牌整合創新領軍者

核心價值

以市場為主導，拉動產業配套，實現各方共贏

品牌故事

一個身影從黃昏中漸漸消失，卻在路燈下慢慢清晰了輪廓。

以前因為生活所迫做過建筑包工、物流運輸，后來機緣巧合跟著一位川菜師傅學習廚藝，

師傅個不高，但在中國川菜烹飪界內的地位卻不低;

師傅話很短，但美食工匠的堅韌與執著精神卻很長;

師傅笑很少，但授之以魚不如授之以漁行為卻很多。

雖然這個學徒天賦并不超越常人，但有一顆專注專研的狠勁，

一次師傅演示川菜牛肉的做法時，他就在想，有沒有更好的辦法讓牛肉工藝更獨特、

入味更均勻、肉質更緊實、口感更酥軟、顏色更紅潤，香味更透人。

轉眼十幾年過去了，

他從一個小食品廠做起，逐漸發展成為食品集團，而這過程中卻離不開優秀團隊的付出和賢惠妻子的支持，但市場卻在一刻不停的變化。為順應國人對健康飲食的急切需求，以及牛肉消費方式的多元化，和牛肉餐飲市場的品質化、體驗化升級等，

他毅然決定以“拉唯LOVE”品牌(以愛之名義，延伸愛的主題)開牌牛肉餐飲市場，為曾經的那個夢想，也為身邊默默付出不離不棄的伙伴、朋友、同事、親人.....