洞子李毛肚火鍋加盟

洞子李毛肚火鍋隸屬于重慶狼王餐飲管理有限公司，致力于弘揚(yáng)重慶火鍋文化，源于重慶火鍋發(fā)源地——重慶臨江門(mén)碼頭文化，歷經(jīng)百年驟變，已經(jīng)成為重慶領(lǐng)先者代表火鍋品牌，是集重慶火鍋技術(shù)研發(fā)推廣，重慶火鍋底料加工生產(chǎn)，重慶餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)的專(zhuān)業(yè)化餐飲管理公司。洞子李毛肚火鍋是八十年代末端臨江們洞子老火鍋的再現(xiàn)與傳承，以其中國(guó)首家還原重慶正宗老火鍋熬制的獨(dú)特方式被火鍋控推崇，采用六味材料(花椒、辣椒、牛油、豆瓣、姜、蒜)的傳統(tǒng)工藝而名噪四方。

公司立足發(fā)展的根基是產(chǎn)品的研發(fā)、技術(shù)的創(chuàng)新、管理團(tuán)隊(duì)素質(zhì)的提升。決勝市場(chǎng)的核心優(yōu)勢(shì)是企業(yè)核心領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊(duì)，公司未雨綢繆前瞻發(fā)展思路，與時(shí)俱進(jìn)創(chuàng)新戰(zhàn)略思維，并以開(kāi)放的優(yōu)惠政策、博大的合作胸襟，誠(chéng)邀更多的產(chǎn)業(yè)伙伴加盟合作，共謀創(chuàng)富大計(jì)，為更多擁有創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想的人提供廣闊的事業(yè)發(fā)展空間。

洞子毛肚火鍋奉行的連鎖理念是：合作伙伴如兄弟!

打造的服務(wù)理念是：對(duì)待顧客如親人!

執(zhí)行的管理理念是：善待員工如家人!

品牌故事

古往今來(lái)，歲月流轉(zhuǎn)，多少富有華夏底蘊(yùn)的古今美食美味漸漸淡出舌尖的信仰，唯有“洞子李毛肚火鍋”已然屹立在臨江門(mén)，延續(xù)九宮格老火鍋的醇和厚道，湯紅油亮、油而不膩、辣而不燥。1976年，由臨江門(mén)街道出錢(qián)，在臨江門(mén)下穿道城門(mén)洞里，重慶首家國(guó)營(yíng)火鍋館誕生了，那時(shí)候搖的是蒲扇，燒的是煤炭，稱(chēng)的是斤兩，掌勺的是一對(duì)周姓兄弟，這家火鍋店就是傳說(shuō)中的“臨江門(mén)老火鍋”，也就是“洞子李毛肚火鍋”的前身，臨江門(mén)老火鍋是重慶獨(dú)樹(shù)一幟，在材料口味和烹飪技法上沉淀和樹(shù)立了古巴渝美食文化中不可超越的品牌形象，2001年末，“臨江門(mén)老火鍋”隨著臨江門(mén)修地下通道而消失，周氏兄弟也各有成家立業(yè)，有了各自的生計(jì)謀劃，老大周大明秉承臨江門(mén)洞子老火鍋的傳統(tǒng)，開(kāi)了“洞子李毛肚火鍋”店。

事因時(shí)而改，味隨時(shí)而易。在當(dāng)下快餐經(jīng)濟(jì)泛濫，人群追求刺激性而非健康的飲食惡習(xí)包圍下“洞子李毛肚火鍋”執(zhí)著于三十年前的“老口味”、“老食材”和“老規(guī)矩”。沒(méi)有任何一種味道占上風(fēng)，相互彌補(bǔ)，“洞子李毛肚火鍋”成全的是一種自然和諧、濃郁而非刺激，保留美食入口的懷舊、樸素與健康。他還原的是火鍋誕生之初的真實(shí)狀態(tài)，而且永不改變!