多拿滋甜甜圈加盟

多拿滋甜甜圈在原料方面，精選美國自有工藝，經過一系列改良，選擇了更適合消費者的 更健康更美味的優原料。進口的專業炸粉，奶油與巧克力，讓您更加享受品嘗的每一刻，多拿滋甜甜圈專用果醬，使每一粒純正的水果都將釀造出健康，多拿滋甜甜圈結合了西方經典的甜點風格和東方的松軟口感，讓你在每一次的咀嚼中體驗美味在舌尖飛舞的感覺。 　　同時，多拿滋甜甜圈注重打造更具品質的經營模式，對于不同的客戶需要，多拿滋推出了多款甜甜圈可供您選擇，關心小朋友的快樂童年，多拿滋還特別推出生日甜甜圈制作，對于店鋪，多拿滋采用在店面設立開放式廚房的概念，專門展示生產多美滋的過程，為客戶提供多感官體驗。  甜甜圈，就選擇多拿滋，親切中讓您觸摸的奢華品質。美味而不缺創意。

甜甜圈的歷史是有爭議的。有一種理論認為，甜甜圈是被荷蘭定居者引入北美的，他們也同時使其他美國甜點，包括餅干和奶油餡餅開始流行起來。這一理論是基于一個事實，即在19世紀中葉甜甜圈被稱為荷蘭olykoeks(油蛋糕)。然而，也有供考究的證據表明，這種糕點是由舊時在美國西南部的土著人發明的。

美國人漢森·格雷戈里聲稱，他早在1847年乘坐一艘做石灰生意的船舶出國時就已經發明了環形的甜甜圈，那時他還只有16歲。格雷戈里厭惡普通油炸餅那種油膩的被扭曲成各種形狀的感覺和那些總是炸不熟的中心部分。他說自己那時已經用船上的胡椒罐子在面團的中心打了一個洞，后來又把這種技術教給了他的母親。

在勞拉·英格爾斯·懷爾德的書——《農民男孩》中， Almanzo的母親做了麻花形和環形兩種甜甜圈，那種環形的被稱為“新發明”。書里面說，當烹飪時那種麻花形的會自己翻轉，而那種環形的需要你自己動手去翻動。

據人類學家保羅·R·穆林斯說，甜甜圈被提及是在1803年的一本英文版美國食譜附錄中。到19世紀中葉，甜甜圈的樣式和味道就和今天看到的基本相近了，并開始被視為一種徹頭徹尾的美國食品。

甜甜圈(也叫唐納滋，臺灣又常稱：多拿滋，香港以英語音譯粵語稱：冬甩、多甩;英文：doughnut、donut)是一種用面粉、砂糖、奶油和雞蛋混合后經過油炸的甜食。普遍的兩種形狀是中空的環狀、或中間有包入奶油、蛋漿(卡士達)等甜餡料的封閉型甜甜圈。

在亞洲，甜甜圈主要是被當成點心類的食物，但在美國則有許多人以甜甜圈作為早餐的主食，甚至還設立了“甜甜圈日”。

要將面團作成甜甜圈的形狀，可以將長條型面團的頭尾接合在一起形成環狀，或是利用環形的切割器將薄片的面團切成適當的形狀。

甜甜圈可以用發酵過的面團，或特殊種類的蛋糕面糊制作。使用發酵面團的甜甜圈，其重量約25%為油份;使用蛋糕面糊的甜甜圈，油份在總重量中約占20%，但以蛋糕面糊中的奶油在油炸前已經包含額外的脂肪。蛋糕面糊甜甜圈的油炸時間約為90秒鐘，過程中須翻面一次，油溫約在攝氏190-198度之間。發酵面團甜甜圈會吸收較多的油，因此需要較長的油炸時間，約為150秒鐘，油溫約在攝氏182-190度之間。一個蛋糕面糊甜甜圈約重24-28公克，發酵面團甜甜圈一般來說體積較大，約重38公克。

油炸之后，環狀的甜甜圈通常會撒上糖粉、肉桂粉，或以糖衣包裹。其他中心沒有空洞的甜甜圈則可能會在其中注入奶油或蛋漿(卡士達)，也可能會裹上糖衣、糖粉。

甜甜圈還有許多其他不同的形狀，例如類似熊掌的形狀(稱為“bear claws”)、棒狀(矩形的甜甜圈)，以及麻花狀(twists)。