重慶千廝門碼頭火鍋加盟

重慶邦輝餐飲管理有限公司是集重慶特色餐飲研發、技術推廣、加盟授權、品牌管理和專業致力于重慶餐飲連鎖事業的綜合性餐飲集團公司

公司設有品牌部、研發部、培訓部、運營中心、市場部、設計部和配送部等眾多專業化部門，公司精英團隊100余人，皆具有長期的品牌和餐飲管理經驗，是一支具有重慶特色餐飲美食經營管理、品牌運作、營銷策劃、菜品研發、市場運營、連鎖管理的精英團隊

公司以重慶獨特的民俗民鳳與豐富的物產資源為依托，融匯川渝兩地特色餐飲美食精華，博采眾長、潛心研發，創立出特色的重慶餐飲美食體系

公司結合多年重慶餐飲管理的精髓，具有可加盟復制性的成功重慶餐飲美食管理運營模式，根植重慶，輻射全國

從底料研發，加盟培訓，物資配送和后期督導，全力扶持全國加盟商開店

公司采用整店輸出的模式，把多年來的成功經驗加以復制，再與當地的實際情況加以結合

現在公司的加盟店已經遍布全國各主要城市，總加盟店數量已經突破400家

火鍋店的面積大小不一，但要充分利用空間放置桌椅但又不能顯得擁擠

桌子的選擇，一般中等規模的店面可以選用直徑120-140cm的，適合10來人的大桌子，小桌子用80cm*100cm,適合2-4人用

圓桌適于居中擺放，條桌適于靠墻、靠窗，可充分利用面積

圓桌與條桌的數量應根據廳堂的結構進行適宜搭配

有條件的店還可以設置單間，放較大的桌子

椅子和桌子配套，利于美觀和擺放安排

落臺既是儲藏柜又是工作臺，柜內存放餐具，柜面作上下菜時的落臺，酒水和用品也放在柜面

常用落臺的規格，長為80cm，寬為50cm，高為70cm

落臺與餐桌的數量比例一般為1：2-1：4，具體數量和擺放位置要根據餐桌布局安排