上池便當加盟

上池便當隸屬于上海池上餐飲在臺灣風行數十年，是臺灣早期貴族喜愛的餐點美食，我們堅持采用高級無污染的良質米以制成香Q好吃的米飯，更用原木盒以盛裝，用木盒包裝非但無污染，更以其透氣度來保證便當的美味，所以享用池上便當可享受到飯香及木片陣陣飄香，讓您增進食欲。再搭配各式各樣令人垂涎的精致菜肴與地方小菜，完成了一道道完美的臺灣美食。

"上池便當"二000年開始以上海作為基地，置業大陸十年多的時間在上海已發展了多家分店，且經營狀況良好，形成了一套具有連鎖特點的管理體系和完備的具有特色的套餐制作工藝流程。我們本著多元化、多樣化的配菜原則，煥然一新的池上便當菜單，提供多種樣式的便當組合，以適應各種消費階層的需求。

池上便當加盟者的成功才是池上公司真正的成功，業者與"池上"品牌的雙贏是池上一貫宗旨。在市場競爭日趨激烈的今天，池上餐飲能夠脫穎而出的關鍵在于"池上"公司各分店與總公司上下同心，努力營造自己的風格和口碑還有優質的服務隊伍。為滿足人們日益增長的物質生活需求，同心同德，攜手共創"池上"餐飲更加輝煌的未來。

池上便當特色

池上是臺灣東部的一個優質米鄉，風光明媚、山明水秀;位於花東縱谷。東有海岸山脈，西有中央山脈，涵養甘甜無污染的水源，灌溉著優質的池上米種;且因地理位置偏高，溫度、濕度皆適合優質米中蛋白質的完全成熟;是臺灣獨一無二的米中之王。米粒大煮熟後香Q甜美，無論米飯的冷熱皆能保持其一定的質量，不因冷而使飯變硬，實是不可多得的優質米。有了優質的米飯仍需有適合的包裝材料來促成米飯更加香甜可口;故特定選用木制飯盒來裝盛，以增其口感及質感。

但木材的種類繁多;并不是每一種木料皆可以用來裝盛米飯，故僅選擇兩種具有環保意識的木材、可持續長久供應不虞匱乏。因其林相的持續培育品種穩定，其材料本身可散發芬多精的香味，具有天然殺菌的效果，以確保便當不因久置而變質;另外池上木盒便當為當天制作之新鮮便當，其菜量豐富，故我們提供充分之纖維素，此乃有別於微波爐加熱之便當，當然我們仍希望於購置後二小時內食用完畢，以確保其質量及口感、新鮮度。

上池便當歷史

臺灣于清朝甲午戰爭后割讓給日本，直至第二次世界大戰后期被光復，這段歷史臺灣人謂之"日據時代"。自"日據時代"以來，臺灣幾經數次改朝換代，戰火摧殘民生疾苦，物資匱乏。老百姓為顧及生計，節約物資，漸漸發展出一種獨特的"便當文化"，無論從其原物料制造方式、保存方式、包裝方式，皆經過幾番的變動與改革，終究發展出目前歷史最長久，至2000年算起己有六十年左右歷史的以木制飯盒為包裝的"池上便當"。

上池便當在臺灣東部是一個風景秀麗，盛產優質稻谷的著名地區。"日據時代"池上大米是專供日本天皇的御用貢品。五十年前，臺灣鐵路局池上站的員工想出用池上米放入以木盒包裝做成的便當，方便停靠在火車站的乘客食用，因而開創了池上木盒便當風氣，成為臺灣人民生活工作用餐，人人稱贊的知名品牌。木盒包裝的飯盒具有殺菌、透氣、環保、味醇等特性，并精選優質大米，漸漸發展成現在一種獨特的便當文化，進而風行臺灣六十年。"正宗池上米飯香，饌燒木盒故鄉味"，現已遍及東南亞、祖國大陸、日本等地區，堪稱米食文化之奇葩。

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上池便當優勢

池上在臺灣東部是一個風景秀麗，盛產優質稻谷的著名地區。"池上便當"在臺灣風行六十年，是臺灣早期貴族喜愛的餐點美食，采用高級無污染的優質米制成香Q好吃的米飯，更用原木盒盛裝，木制包裝的飯盒具有殺菌、透氣、環保、味醇等特性，漸漸發展成現在一種獨特的便當文化，故風行臺灣六十年。所以享用池上便當可享受到飯香及木片陣陣飄香，讓您增進食欲。再搭配各式各樣令人垂涎的精致菜肴與地方小菜，完成了一道道完美的臺灣美食。

中國人在飲食上很注重色、香、味俱全。雖然只是一個小小的便當，但卻可以看出掌廚者的用心與否。"池上便當"本著多元化、多樣化為配菜原則，提供多種樣式便當組合，菜色的搭配可以決定便當的價值，及是否愿意食用它。因為是便當所以口味盡量大眾化，以適應各種消費階層的需求。

現代人工作繁忙，由于暴飲暴食而吸收了過多高熱量的食物，忽略了營養的均衡，有些過剩，有些則稍嫌不足，故"池上"調配出適度卡路里的便當，讓消費者可按其工作量選擇適合的食品。在我們的產品中有各種不同熱量配制的便當，以適應不同階層及男女老幼的選擇。熱量較低的便當如：招牌、魚排或非油炸類的便當，適合辦公人員及低運動量的工作者。大體力消耗的顧客或是發育中的青少年，需要大量的蛋白質、脂肪、維生素，則可選用較高卡路里的便當如：魯肉、雞腿、排骨等。

白米飯：選擇香甜可口的東北大米，無論是熱食或冷食皆可保持最佳口感。

招牌肉：每日現宰溫體豬肉(后腿肉)，以特殊制作程序，配合特選醬油，細火精燉而成，入味而鮮嫩。

每天采購新鮮時令蔬菜，油炸類食物每天更換新油及采取來客點餐后現炸的方式。保證了油炸類食物的新鮮和口感。