陳王土豆粉加盟
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陳王土豆粉企業信息:
品牌名稱 | 陳王土豆粉 | 全國門店數 | 1977家 |
注冊資本 | 人民幣 | 成立日期 | |
登記狀態 | 存續 | 公司類型 | 合資 |
所屬省份 | 吉林 | 所屬城市 | 長春市 |
所屬公司 | 陳王餐飲管理有限公司 | 官網網址 | |
公司地址 | 長春市遼寧路 | ||
經營范圍 | 小吃 |
陳王土豆粉品牌介紹:
陳王土豆粉是一道傳統小吃,是大家都很喜愛的美食,尤其是年輕的消費者
辣食是深受人們喜愛的,對食物的烹飪更是無辣不歡
而土豆粉在小吃的排行榜上一直穩居前十位
土豆粉的用料以紅薯粉、紅油辣椒、油酥黃豆、香菜、蔥蒜等為主料,配以肉末、排骨、肥腸或牛肉等食材精心制成
味道可以概括為“麻”、“辣”、“鮮”、“香”、“酸”且“油而不膩”!姐妹出品的土豆粉是的健康美食,紅薯中含有豐富的賴氨酸和一種類似雌性激素的物質,對保護人體皮膚,延緩衰老有一定的作用
鮮香麻辣的酸辣湯底是采用豬骨熬制而成的高湯,味道濃郁而且富含鈣質
“姐妹”采用的紅油是指天椒加植物油和香料(如花椒、八角等)用慢火精熬而成,且不含任何化學添加劑
目前,土豆粉正由一種地方小吃,逐漸走向全國,成為廣大消費者推崇和喜愛的特色小吃代表
陳王土豆粉擁有著相對成熟穩定的產品技術工藝口味特征和經營傳統,有著特色小吃與休閑快餐二者特點集于一身的獨特消費特質,同時,它還擁有廣闊、牢固的市場消費基礎
在其發展道路上,經過不斷地演變、改良和創立,從土豆粉的原料、配料、口味、制作工藝和消費方式等方面都呈現出多樣化、多元化發展的態勢
口感飽滿:陳王土豆粉的酸,采用高品質的食醋來進行調味,更能促進人的食欲和消化,酸酸辣辣的口感吃起來豐盈飽滿
香而不躁:“辣”有麻辣、酸辣、香辣、鮮辣、火辣五種
根據區域口味習慣和條件,以及制作方法和食材品性、制作調配出不同的辣度
陳王土豆粉的辣,結合了酸辣、香辣與鮮辣
在調配制造紅油的過程中,需要掌握技巧、火候,以及為了調和出恰當的口味,還需要放進一些輔料,才能做到香味誘人,又不會躁