馬葵莊紅酒加盟

位于梅多克法定產(chǎn)區(qū)馬卡奧的馬葵莊，于2006年被Catherine和Philippe Castel收購。一個世紀(jì)以來，這塊土地以及其釀造的波爾多葡萄酒一直和“馬葵莊”這個名字聯(lián)系在一起。如今，這座由木材建成的房屋風(fēng)格現(xiàn)代。一道美麗而古老的墻壁，標(biāo)志著這塊葡萄園的歷史，也將其與葡萄田隔離開來，與典型的波爾多酒莊不同的是，這里深受北美風(fēng)格影響，帶有超現(xiàn)實主義的特點。馬葵莊紅酒是波爾多葡園Quarter Horses(夸特馬)兩個世界碰撞融合的產(chǎn)物。

馬葵莊葡萄園

葡萄園總占地64公頃，其中14公頃專門用于釀造2011年份的葡萄酒，土地主要為粘質(zhì)砂土，種植密度為6500株/公頃。美樂是主要種植品種，占93%;另外還有4%的小味而多和3%的赤霞珠。這里的葡萄種植者了解每一寸葡萄園的土地，運用他們精湛的技術(shù)將這片非同尋常的土地潛能發(fā)揮到優(yōu)質(zhì)。

馬葵莊酒窖

釀酒采用琺瑯不銹鋼釀酒桶，提高/增加每一瓶波爾多佳釀的優(yōu)合格品質(zhì)和獨特個性。

馬葵莊幕后

在馬葵莊，所有一切都圍繞著莊主的兩大熱愛。Catherine和Philippe CASTEL用真誠、實力、信念和專業(yè)進(jìn)行他們的葡萄酒事業(yè)和馴馬。他們夢想是設(shè)計一座現(xiàn)代化的酒莊，將他們畢生的兩個熱愛--葡萄酒和馴馬融合在一起。而在這里，他們將夢想變?yōu)榱爽F(xiàn)實。

馬葵莊葡萄酒品鑒

這款2011年份葡萄酒具有暗紅色的酒裙，透著深榴紅色的光澤。香氣優(yōu)雅濃烈，小紅色水果和黑色水果的果香，與烘烤咖啡香很好融合，復(fù)雜馥郁。口感強勁，余味果味明顯，單寧絲滑，結(jié)構(gòu)緊致。很好平衡。

搭配建議：此款葡萄酒酒體層次感復(fù)雜，適宜搭配茄子燉鴨肉或者蜜汁牛排。

適飲溫度：16-18 °C

陳年能力：可以及時飲用，也可以在避光條件下儲藏3-4年。

馬葵莊技術(shù)指標(biāo)

面 積 ：14 公頃

種植密度：6500株每公頃

土 質(zhì) ：黏質(zhì)砂土

產(chǎn) 量 ：5500升/公頃

葡萄品種：93%美樂，4%小味而多， 3%赤霞珠以傳統(tǒng)方式釀造。

馬葵莊獲獎情況

2012年度波爾多葡萄酒競賽金獎

國際葡萄酒烈酒品評賽銀獎

對于我們這個行業(yè)而言，吸引人的莫過于存在于變幻莫測的自然環(huán)境中，2011年份是典型的春夏倒置。合格的風(fēng)土條件再次顯示出它的優(yōu)勢，人為因素更是起到了極為重要的作用。夏季末的好天氣使得那些有耐心和勇氣等待的酒農(nóng)們美夢成真!那些信任大自然，信任他們的葡萄田的種植者們得到了他們的實現(xiàn)目標(biāo)：色澤亮麗，果香濃郁，單寧細(xì)致，口感潤滑的佳釀。大自然又一次為我們帶來了美酒：此刻在這里，斟上一杯2011年份的佳釀，等待2009和2010年份的傳奇美酒在酒窖中達(dá)到優(yōu)佳口感。