波記良牛牛肉火鍋加盟

波記良牛牛肉火鍋——新鮮、美味、健康：選用新鮮牛肉采用傳統純手工工藝，以手切鮮牛肉和手工牛肉丸為主打特色，突出牛肉鮮香嫩滑特點的鮮牛肉火鍋

鮮牛肉火鍋，發源于汕頭，興盛于華南，并一路進軍華東、華北等地區，發展迅猛，已呈蓬勃燎原之勢

合格，明檔式可視化的手工現切操作，贏得了市場和消費者的廣泛認可，成為當下較火的餐飲形態

潮汕鮮牛肉火鍋所采用的牛肉來自金華養殖基地，擁有云貴川地區血統，吃青草長大，而且是6歲以上的母黃牛

店家要求基地每天宰兩次牛，送2次肉，上午9：30點送一次，下午4點送一次，嚴格控制宰殺和運輸環節，確保從宰殺至到店時間不超過3小時，確保牛肉的新鮮

選用潮汕當地百年傳承的制造海鮮汁調料和沙茶醬，還有自制的辣椒醬等，食客可按照自己的喜好進行調配

其中，沙茶醬的鮮甜配上牛肉，既讓你吃出牛肉原汁原味的口感，還可以提升牛肉的鮮味；自制的辣椒醬，讓愛吃辣的你欲罷不能；海鮮汁配上鮮辣椒及香菜，再沾上牛肉特別好吃

潮牛潮汕鮮牛肉火鍋的裝修風格用了南洋的風格進行裝修

餐廳由一道道小圍墻隔開，在過道中布置一些小景觀，仿佛坐在庭院中用餐一般

波記良牛牛肉火鍋以傳統火鍋為突破口，創造性的開發出了波記良牛牛肉火鍋

在程度的保留牛肉營養成分的同時將鮮牛肉那種香嫩滑爽彈的口感發揮到了充分，而為了進一步改善口感，波記良牛牛肉火鍋更花重金聘請多方大師對湯底進行改良，在加入了多味中草藥的前提下不單將“味”做到了，而且由于中草藥的調和牛肉易上火的缺陷也得到了一定程度的補足，一鍋清湯確是簡約而不簡單

波記良牛牛肉火鍋的一條龍的配送體系，讓每一份食材從屠宰到上桌仍然保持著跳動的活性